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内蒙古自治区 (内蒙古自治区)

标签: 中国 内蒙古

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     内蒙古自治区位于中国北部边疆,由东北向西南斜伸,呈狭长形,东西直线距离2400公里,南北跨度1700公里,横跨东北、华北、西北三大区。土地总面积118.3万平方公里,占全国总面积的12.3%,在全国各省、市、自治区中名列第三位。东南西与8省区毗邻,北与蒙古国、俄罗斯接壤,国境线长4200公里。

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目录

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历史沿革编辑本段回目录

名称由来

      早在清代将较早内附的漠南蒙古各部称为“内札萨克蒙古”,将后来陆续归附的喀尔喀、厄鲁特等部称为外札萨克蒙古,不设札萨克的察哈尔、唐努乌梁海等部称为内属蒙古。“内札萨克蒙古”后来演变出“内蒙古”一词。 

      在蒙古语中,内蒙古的名称原来和汉语一致(鲍培转写:dotuγadu mongγol;西里尔写法:дотоод монгол)。1947年内蒙古自治政府将蒙古语名称更改为(鲍培转写:öbör mongγol;西里尔写法:өвөр монгол),并沿用至今。其中一词(鲍培转写:öbör;西里尔写法:өвөр)蒙古文意思是“山的阳面”即“阴山的南面”。汉语一般仍称为“内蒙古”,也有少数人称这一地区为来源于漠南蒙古的一词,“南蒙古”。

历史变革

       5000多年前,内蒙古已经是仰韶文化的分布范围。另见辽河出土的红山文化。春秋战国之前,一些北方的游牧民族,如匈奴和东胡人在今天的内蒙古地区游牧生活。 

      据史记记载夏桀的儿子淳维在夏朝灭亡后北逃建匈奴,史记还笼统的介绍了淳维北遁后匈奴千余年的历史。 

      “东胡”一名最早见于成书年代可能是先秦的《逸周书》,《逸周书·王会篇》提到“东胡黄罴 山戎戎菽”,考证认为,早在商初东胡就活动在商王朝的北方。在老哈河与西拉木伦河流域发掘的东胡人墓葬被认为是对上述说法的旁证。 

      战国后期,燕国、赵国、秦国的领土已经拓展到今天的内蒙古地区,中原的华夏民族开始在阴山山脉南部定居。赵国国君赵武灵王推广“胡服骑射”,打败林胡、楼烦这两个游牧民族之后,在今呼和浩特托克托县建云中城。中原的华夏民族开始在呼和浩特定居。“赵长城”经过呼和浩特北面的大青山。 

      燕将秦开击败东胡之后,构筑“燕北长城”,在今内蒙古赤峰市南建右北平部,治所在宁城。东胡之后往北迁移。 

      秦国的北部领土已经拓展到今天的内蒙古地区,成为西部霸主。 匈奴冒顿单于在夺取单于之位后,公元前206年灭了东胡,并对汉朝产生威胁。

      匈奴帝国疆域十分广阔,疆域最东达到辽河流域,最西到达葱岭(现帕米尔高原),南达秦长城,北抵贝加尔湖一带。内蒙古地成为了匈奴与中原王朝争夺的焦点。 

      东胡被匈奴冒顿单于击败,馀部聚居乌桓山和鲜卑山,形成后来的乌桓族与鲜卑族。从此东胡的名字从历史上消失。乌桓山和鲜卑山都在今天的内蒙古境内。东汉末年,乌桓部落被曹操攻克,乌桓山便不见于史籍。 

      匈奴势力期间两次分裂成北匈奴和南匈奴,其中北匈奴逐渐北迁、西迁。南匈奴逐渐内徙,后在五胡乱华期间被消灭。

      秦始皇修筑万里长城,连接和增建加固从前各国的长城,以防御匈奴。阴山山脉南部,如云中郡,是边防重镇。 

      两汉时修筑汉长城并且对匈奴的三百战争最终取胜,汉朝全盛时,在今天的漠南地区置五原郡、朔方郡,辖境相当于今巴彦淖尔市、包头市和鄂尔多斯市一带。著名将领吕布就出生于此。

      鲜卑起源于辽东塞外鲜卑山,后主要活动于内蒙古东部科尔沁右翼中旗哈古勒河附近。内蒙古是两晋南北朝时期胡人迁入中原的主要发起地之一。4世纪西晋灭亡后,鲜卑陆续在今天的中国北方建立前燕、代国、后燕、西燕、西秦、南凉、南燕及北魏等国,而漠北则由鲜卑别支柔然称霸。 

      439年拓跋鲜卑人建立的北魏统一北方,之后时常与柔然发生冲突。而后北魏经历六镇之乱后分裂成东魏、西魏,东魏、西魏随后也分别被北齐、北周所篡。最后北周统一华北,于581年因杨坚篡位而亡。称霸塞北的柔然汗国也于552年为突厥汗国所灭。

     北齐、北周和隋唐时突厥势力左右蒙古高原。

      隋开皇十九年(599年),东突厥突利可汗在突厥内战中战败只身南下归附隋朝,隋文帝册封突利可汗为启民可汗.在隋朝的大力扶持下,突厥启民政权在内蒙古建立.这个政权直辖于隋朝中央政府。隋朝与启民政权保持着密切的宗藩关系和使臣往来。隋炀帝曾先后两次亲自出塞北巡,开中原王朝皇帝亲临塞北藩属政权巡视的先例。 

     隋大业七年(611年),西突厥处罗可汗亦降隋。隋朝短暂的控制了大约今内外蒙古全境。

     唐太宗时,突厥颉利可汗南下侵唐,迫使唐结渭水之盟。突厥颉利可汗的牙帐在定襄(今内蒙古清水河县林格尔北土城子古城),贞观四年(630年)正月,唐将李靖率三千精骑夜袭阴山趁黑夜攻下颉利可汗的牙帐所在地,迫使颉利可汗逃遁铁山(今内蒙古白云鄂博),贞观四年(630年)三月颉利被俘,东突厥亡。唐军把颉利带到长安,颉利可汗后投降唐朝,老死长安。 

     唐朝在突利可汗故地设置顺、祐、化、长四州都督府,颉利可汗故地置定襄都督府、云中都督府。646年,唐朝联合回纥等铁勒部落,击灭薛延陀。由燕然都护府管理铁勒故地,治所在阴山之麓(今内蒙古杭锦后旗),辖境东到大兴安岭、西到阿尔泰山、南到戈壁、北到贝加尔湖的整个蒙古高原。650年,唐朝军队俘车鼻可汗,突厥故土尽为唐有。唐高宗设瀚海都护府(后改为单于都护府),治所在云中故城(今内蒙古和林格尔西北土城子),领狼山、云中、桑干三都督、苏农等二十四州。五代初年,契丹入侵,916年,契丹占领云中故城,单于都护府废除。 

      唐代天宝元年(742年)将云州改为云中(今山西大同市),辖境约是今日的内蒙古土默特右旗以东,大青山以南,卓资县以西,黄河南岸及长城以北。乾元元年(758年)云中再改为云州。 

      唐安史之乱后,内蒙古地西部为回鹘国控制,以明教为国教。东部为兴起的契丹人的势力范围。

      五代十国初柔然人的一支后裔契丹人耶律阿保机于907年创立了契丹部族政权,916年建立契丹国,947年更国号为辽国,期间在今内蒙古赤峰市巴林左旗附近建立了蒙古草原上的第一个都城上京。辽代“丰州”为今呼和浩特市附近。 

      辽被金灭了之后,蒙兀室韦人的一个小小分支的后裔蒙古人进入这一地区,金内蒙古的大部地区还是属于金国的范围。在云中一带生活的是突厥支的汪古。

      1206年成吉思汗建立了大蒙古国,54年之后元世祖忽必烈在中原建立了元朝。忽必烈迁都大都前的上都(开平城)就在今内蒙古的锡林郭勒盟正蓝旗境内,多伦县西北闪电河畔。      漠北地区是初期蒙古帝国的核心地,帝国初期首都就在漠北的哈拉和林。1260年,蒙哥汗死后,留守首都的阿里不哥被蒙古本土的贵族推举为大汗,据有漠北。而忽必烈闻讯后,也在开平自立为大汗,据有漠南。双方遂展开激烈内战,历时四年之久。1264年阿里不哥力竭投降,忽必烈把他幽禁,不久逝世,或谓遭忽必烈毒杀。漠北、漠南尽为忽必烈所有。

      由于忽必烈的政治﹑军事和经济力量的基础都在漠南地(今内蒙古)﹐因此不再以和林为都城﹐而迁都于燕京,并改称大都。由于政治中心南移﹐漠北置和林宣慰司都元帅府镇守。后改为岭北等处行中书省,省会和林,管辖范围大概为今内蒙古北部、蒙古国全境、西伯利亚南部。而今天内蒙古东部的呼伦贝尔市,通辽市属于辽阳等处行中书省,西部一部分土地属于甘肃行省,中部一小部分直辖于行中书省。 

      明朝成立后元朝残余势力退回塞外,戈壁沙漠北部是蒙古人北元和1388年北元覆亡之后而分裂出来的鞑靼和瓦剌和兀良哈的活动范围,南部则是明军对抗北元的前线。15世纪末,东部蒙古首领达延汗统一漠南蒙古实现“中兴”。1572年,蒙古首领达延汗的孙子阿勒坦汗率土默特部驻牧呼和浩特,并在今玉泉区境内建“库库和屯”城,从此土默特部从草原游牧过渡到定居生活。阿勒坦汗在此前和明朝订立藩属关系,阿勒坦汗被奉为“顺义王”。明政府于万历年间赐汉名“归化”,意思是令少数民族归顺、化一,服从明朝廷的统治。

     明朝在辽东西部、漠南南部、甘肃北部和哈密一带先后设置了蒙古卫所20多处,各卫所长官由蒙古封建领主担任。    

     漠南蒙古16个部49个封建主在1636年前后归属于清朝。此后,漠北蒙古和青海的厄鲁特蒙古各部封建主先后向清朝遣使纳贡。同时,沙俄的侵略魔爪伸进了我国新疆厄鲁特蒙古地区,并收买和策动厄鲁特准噶尔部贵族噶尔丹等对青海蒙古﹑漠北蒙古和漠南蒙古发动侵袭,清朝经过多次用兵,终于在1776年平定了准噶尔少数贵族的叛乱,重新统一了蒙古族地区。为了加强对蒙古族的统治,在重新调整蒙古原来的大小封建领地“兀鲁斯”﹑“鄂托克”的基础上,清政府参照满族的八旗制,在蒙古族地区建立了盟旗制度 。 

     清朝雍正十三年(1735年)至乾隆四年在今呼和浩特东部新建军事驻防城,命名为“绥远城”,后将“归化”、“绥远”两城合并为归绥县。清朝时漠南蒙古没有统一的行政区划,内札萨克49旗分属于6个盟。 

      鸦片战争后,沙俄不仅通过一系列不平等条约侵占了中国大片领土,还攫取了各种特权,倾销商品﹑输出资本﹑修筑铁路﹑掠夺资源,控制蒙古地区的经济命脉,掠夺和搜刮财富。

      1859年6月,英﹑法侵略军进犯大沽口,驻守在那里的2000多名蒙古族骑兵在僧格林沁的指挥下,不顾清朝政府的卖国投降命令,奋起自卫还击。经过一昼夜激战,击沉敌舰4艘,毙伤敌军400多人,打得侵略军狼狈逃窜。 

      太平天国运动时期,蒙古族人民掀起了反对清朝政府和蒙古族封建统治阶级的斗争。1858年,内蒙古伊克昭盟乌审旗爆发了由贫困牧民丕勒杰等领导的“独贵龙”运动(或作“多归轮”,蒙古语“环形”、“圈子”之意。参加“独贵龙”的人,开会时按环形席地而坐,发表文件签名时也依次将名字排成一个圆圈,因以得名),反抗贵族官吏的苛捐杂税和兵差徭役。此后,在内蒙古西部地区,蒙古族人民都以“独贵龙”的形式与统治阶级不断地展开斗争。内蒙古东部则有蒙古族白凌阿领导的义州﹑朝阳起义,汉、蒙古等族人民团结战斗,打击了统治者。 

      辛亥革命时期,沙俄趁机勾结和支持少数封建上层和喇嘛活佛---哲布尊丹巴等在蒙古地区策动所谓“独立”﹑“自治”,煽动民族败类发动叛乱,妄图借机吞并蒙古地区。清亡之后喀尔喀蒙古走向独立,而内蒙古则在中华民国的统治下,分属于若干省。1913年,国民政府改今呼和浩特为归绥县,1928年,绥远建省,以归绥县城区设立归绥市,作为省会。内蒙古地仍然没有统一的行政区划,分属于绥远省,热河省,察哈尔省,宁夏省,兴安省等。

      辛亥革命后,日本帝国主义加紧侵略中国东北和东蒙古地区。抗日战争期间,漠南蒙古的一部分地区曾被日本军占领,德王为首的群体与日本帝国合作,成立“蒙疆联合自治政府”等机构,管理内蒙古部分地区。20世纪30年代初,内蒙古大部分地区沦为日本帝国主义的殖民地。他们网罗蒙﹑汉奸头目,如德穆楚克栋鲁普(即德王)﹑李守信﹑王英等,拼凑伪军,建立傀儡政权,对沦陷区蒙﹑汉各族人民进行残暴统治。 日本人将归绥市改为“厚和特别市”。日本战败后,复称归绥市。

      1947年4月23日至5月3日,内蒙古人民代表会议在王爷庙(今乌兰浩特市) 召开,会议决定5月1日为内蒙古自治区成立纪念日,民族区域自治在全国第一个得以实现,时辖呼伦贝尔、纳文慕仁、兴安、锡林郭勒、察哈尔盟,计32个旗、1个县、3个县级市,面积54万平方公里。自治政府驻王爷庙。

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      1949年11月,经中央人民政府政务院总理周恩来批准,自治政府迁址张家口。1949年9月19日,以国民党高级将领、绥远省代省长董其武为首的19人率部举行起义,其后,成立绥远省人民政府。

      1954年3月5日,内蒙古人民政府、绥远省人民政府委员会、绥远军政委员会、绥远省各界人民代表会议协商委员会在归绥市(呼和浩特市)联合召开扩大会议,根据中央人民政府政务院命令,从3月6日起,绥远省建制和省人民政府同时撤销,原绥远省辖区并入内蒙古自治区,由内蒙古自治区人民政府领导,自治区人民政府驻呼和浩特市。

      1955年7月30日,将热河省敖汉、翁牛特、喀拉沁旗和赤峰、宁城、乌丹县划归自治区昭乌达盟。

      1956年4月3日,将甘肃省巴彦浩特蒙古族自治州和额济纳蒙古族自治旗划归内蒙古,增设巴彦淖尔盟,以原自治州和自治旗的行政区域为盟的行政区域。

      1969年7月5日,将呼伦贝尔盟、哲里木盟、昭乌达盟分别划归黑龙江、吉林和辽宁三省;将阿拉善左旗、阿拉善右旗、额济纳旗分别划归宁夏和甘肃,1979年5月30日又重新划回内蒙古自治区。  

      内蒙古自治区现辖9地级市,3盟,共计21市辖区,11县级市,17县,49旗,3自治旗,首府呼和浩特。现今的内蒙古自治区蒙古族人口约有430万,占中国蒙古族的大部分,全球蒙古族的一半以上。

      2000年后,中国政府提出振兴东北老工业基地的政策,位于内蒙古东部的呼伦贝尔市、兴安盟、通辽市和赤峰市四盟市被正式纳入到振兴东北老工业基地总体规划。  

地理环境编辑本段回目录

地  貌 

      全区基本上是一个高原型的地貌区,大部分地区海拔1000米以上。内蒙古高原是中国四大高原中的第二大高原。除了高原以外,还有山地、丘陵、平原、沙漠、河流、湖泊。

      内蒙古自治区境内共有大小河流千余条,祖国的第二大河--黄河,由宁夏石咀山附近进入内蒙古,由南向北,围绕鄂尔多斯高原,形成一个马蹄形。其中流域面积在1 000平方公里以上的河流有107条;流域面积大于300平方公里的有258条。有近千个大小湖泊。全区地表水资源为406.60亿立方米,除黄河过境水外,境内自产水源为371亿立方米,占全国总水量的1.67%。地下水资源为139.35亿立方米,占全国地下水资源的2.9%。扣除重复水量,全区水资源总量为545.95亿立方米。年人均占有水量2 370立方米,耕地每公顷平均占有水量l万立方米,平均产水模数为4.4l万立方米/平方公里。内蒙古水资源在地区、时程的分布上很不均匀,且与人口和耕地分布不相适应。东部地区黑龙江流域土地面积占全区的27%,耕地面积占全区的20%,人口占全区的18%,而水资源总量占全区的65%,人均占有水量8 420立方米,为全区均值的3.6倍。中西部地区的西辽河、海滦河、黄河 3个流域总面积占全区的26%,耕地占全区的30%,人口占全区的66%,但水资源仅占全区25%,其中除黄河沿岸可利用部分过境水外,大部分地区水资源紧缺。   

气  候

      全区由于地理位置和地形的影响,形成以温带大陆性季风气候为主的复杂多样的气候。春季气温骤升,多大风天气;夏季短促温热,降水集中;秋季气温剧降,秋霜冻往往过早来临;冬季漫长严寒,多寒潮天气。全年降水量在100-500毫米之间,无霜期在80-150天之间,年日照量普遍在2700小时以上。大兴安岭和阴山山脉是全区气候差异的重要自然分界线,大兴安岭以东和阴山以北地区的气温和降雨量明显低于大兴安岭以西和阴山以南地区。   

自然资源

野生动植物:内蒙古自治区分布有各类野生高等植物2781种,植被组成主要有乔木、灌木、半灌木植物、草本植物等基本类群,其中草本植物分布面积最广。按类别分,种子植物2208种,蕨类植物62种,苔藓类植物511种。全区野生脊椎动物众多,总计712种。主要有圆口纲1种、鱼纲100种、哺乳纲138种、鸟纲436种、爬行纲28种、两栖纲9种。其中,列入国家重点保护动物116种,一级保护动物26种,二级保护动物90种。全区有中国和日本两国政府保护候鸟及栖息环境协定中规定的保护候鸟128种,有中国和澳大利亚两国政府保护候鸟及栖息环境协定中规定的保护候鸟45种,有《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录物种脊椎动物99种。   

水资源:内蒙古大小河流千余条,其中流域面积在1000平方公里以上的有107条,主要河流有黄河、额尔古纳河、嫩江和西辽河四大水系。大小湖泊星罗棋布,较大的湖泊有295个,面积在200平方公里以上的湖泊有达赉湖、达里诺尔和乌梁素海。内蒙古水资源总量为545.95亿立方米,其中地表水406.6亿立方米,占总量的74.5%;地下水139.35亿立方米,占总量的25.5%。   

湿地资源:8公顷以上湖泊、沼泽、人工湿地以及宽度10米以上、长度5公里以上河流总面积9016万亩,占国土面积5.08%,面积居全国第三位。初步建立了以湿地自然保护区和湿地公园为主的湿地保护体系。纳入保护体系的湿地面积2214万亩,占全区湿地总面积的24.6%。内蒙古鄂尔多斯遗鸥和达赉湖国家级自然保护区列入国际重要湿地名录。   

矿产资源:内蒙古自治区是我国发现新矿物最多的省区。自1958年以来,中国获得国际上承认的新矿物有50余种,其中10种发现于内蒙古,包括钡铁钛石、包头矿、黄河矿、索伦石、汞铅矿、兴安石、大青山矿、锡林郭勒矿、二连石、白云鄂博矿。包头白云鄂博矿山是世界上最大的稀土矿山。截止到2015年底,保有资源储量居全国之首的有17种、居全国前3位的有43种、居全国前10位的有85种。稀土查明资源储量居世界首位;全区煤炭累计勘查估算资源总量8518.80亿吨,其中查明的资源储量为4220.80亿吨,预测的资源量为4298.00亿吨。全区煤炭保有资源储量为4110.65亿吨,占全国总量的26.24%,居全国第一位;全区金矿保有资源储量Au688.86吨,Ag48817吨 ;铜、铅、锌3种有色金属保有资源储量5041.18万吨。(2016年数据于2017年年底统计后出)

人文历史编辑本段回目录

      内蒙古自治区目前居住着55个民族。其中,人口在100万以上的有汉族、蒙古族;人口在10万以上的有回族和满族;人口在1万以上的有朝鲜族、达斡尔族、鄂温克族;人口在1千人以上的有壮族、锡伯族、俄罗斯族、鄂伦春族;人口在1千人以下的有藏族、苗族、维吾尔族、彝族、布依族、侗族、瑶族、白族、土家簇、哈尼族、哈萨克族、傣族、黎族、傈傈族、佤族、畲族、高山族、拉枯族、水族、东乡族、纳西族、景颇族、柯尔克孜族、土族、仫佬族、羌族、撒拉族、毛南族、仡佬族、普米族、塔塔尔族、京族、怒族、乌孜别克族、德昂族、保安族、裕固族、赫哲族。

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      据2010年第六次全国人口普查数据,全区常住人口2470.6万人,其中少数民族人口505.6万人,占全区总人口的20%;蒙古族人口442.6万人,占全区总人口的17.1%。截止2016年全区常住人口为2520.1万人,比上年增加9.1万人。其中,城镇人口为1542.1万人,乡村人口为978.1万人;城镇化率达61.2%,比上年提高0.9个百分点


语言方言

      蒙古族主要使用蒙古语(内蒙古方言),包括①内蒙古自治区中部蒙古族所使用的察哈尔、巴林、鄂尔多斯、科尔沁、喀喇沁土默特等土语。②巴尔虎-布里亚特方言,包括呼伦贝尔陈巴尔虎、新巴尔虎、布里亚特等土语。③卫拉特方言,包括阿拉善等地蒙古族所使用的土尔扈特、额鲁特、察哈尔土语。 汉族和其他民族主要使用汉语(内蒙方言),各地不一致,东部地区(东四盟和锡林郭勒盟东部)使用东北官话居多;中西部(巴彦淖尔至锡林郭勒盟西部)使用晋语较多;阿拉善盟等受甘肃,宁夏影响较大,以兰银官话为主。

民族文字

      内蒙古自治区使用传统蒙古文字,主要通用回鹘式蒙古文;蒙古国则主要使用西里尔蒙古文。蒙古文字从蒙古人开始纪录自己的语言以来,就有很大的变化。在过去蒙古语还未有文字的年代,要记录蒙古语就要采用其他友好邻族的语言文字。传统蒙文是在回鹘文字母基础上形成的。早期的蒙古文字母读音、拼写规则、行款都跟回鹘文相似,称作回鹘式蒙古文。17世纪该传统蒙文对满文的形成产生极大影响,1937年外蒙古开始推广西里尔字母书写的蒙古文,形成了今天用两种字母书写的蒙古文形式。

民间舞蹈

蒙古族安代舞  

      被称为蒙古族舞蹈活化石的安代舞,是流传内蒙古通辽市周边地区的一种原生态舞蹈。依据习俗,早期的安代舞表演场地,中间立一断轴车轮或木杆(意为镇妖避邪之物),参加者围成圆圈,右手握一块绸巾或扯起蒙古袍下摆,随领唱(领舞者)边歌边舞。

达斡尔族鲁日格勒舞  

      鲁日格勒舞是对其民间舞的统称,多为妇女表演的自娱性舞蹈。 鲁日格勒汉语的意思为燃烧或者兴旺,达斡尔族语鲁日格勒可以引申为跳起来吧。因为表演时边舞边喊罕伯、罕

1111                                  查玛

伯,所以鲁日格勒又有罕伯舞之称。鲁日格勒是达斡尔族具有代表性的民间舞。  

查玛

      “查玛”(俗称“跳神”或“打鬼”)系蒙藏宗教文化交流的产物。于十六世纪后半叶随同噶鲁派(黄教)喇嘛教传入,至今已有四百年的历史。并在长期的演变发展过程中,形成了自己的风格。它是一种以演述宗教经传故事为内容的面具舞。人物繁多,形态各异,分“大查玛”(主要神祗)和“小查玛”(泛指鸟兽及侍从)两大部分。   

盅子舞

      流传于鄂尔多斯的一种舞蹈。每逢佳节、喜庆欢宴之际,人们在酒足食盛之时,拿起桌子上的酒盅舞蹈起来,以表达喜悦之情。每一只手持两个盅子,击打出各种快、慢、碎、抖等声音,随着音乐舞动的双手用盅子击打出各种节奏。   

顶碗舞

      顶碗舞是蒙古族从元代承传下来的民间舞蹈.相关的史料记载,《顶碗舞》的出处与佛教有着一定的渊源.佛教教义当中有多种对佛的供养仪式,用碗盛上糜乳的供奉以及用歌舞表演的伎乐供养都包括在其中.两者的结合导致了这种用盛了糜乳的碗放在头顶上舞蹈的形式形式新疑,动作优美,气质高雅,风格独特,具有浓郁的民族特点. 

筷子舞

      “筷子舞”因用筷子伴舞而得名,多在喜庆宴会上由男子单人表演.表演时,舞者双手各持筷一束,和着众人的歌声和各种敲击声,在跪、坐、立等姿态中,随着腿部的屈伸、身体的扭动,用筷子击打手、臂、肩、背、腰、腿、脚等部位,间以击打地面动作,边打边舞。动作敏捷,干净利落,节奏感强。   

哲仁嘿

      “哲仁嘿”舞蹈是巴尔虎蒙古人传统的民间舞蹈,“哲日”汉译是“黄羊”之意,“哲仁嘿”即是“跳黄羊圈”的意思。“哲仁嘿”舞蹈就是人们从黄羊结圈这一启示中而产生的。

民间艺术

民歌

      民歌可分“长调”、“短调”两大类,“长调”民歌主要流行于东部牧区以及阴山以北地区,特点是字少腔长,富有装饰性,音调嘹亮悠扬,节奏自由,反映出辽阔草原的气势与牧民的宽广胸怀。牧歌、思乡曲、赞歌等大多属于长调。闻名的曲目有《辽阔的草原》、《牧歌》等。“短调”主要流行在西部、南部半农半牧区,其特点是结构短小,节奏规整,不少叙事歌、情歌、婚礼歌都属于“短调”。著名的短调民歌有《森吉德马》、《小黄马》等。草原文化民歌的共性是表现出草原牧民的质朴、爽朗、热情、豪放的情感与性格。此外,在西蒙还有一种“蒙汉调”(蛮汉调),它是蒙、汉两个民族的音乐文化相互吸收,相互交流的产物。流行于河套一带的“爬山调”也是蒙、汉民族共同喜爱的歌种。 

牛皮方寸写丹青  

      青年画师们以优质的整张牛皮为“纸”,采用特殊配制的颜料,经过绘画、线刻、浮雕等十几道工序制成工笔细腻、色彩清新的牛皮工艺画,展示出草原文化艺术的独特魅力。内蒙古蒙古族牛皮画具有数百年的历史,经过历代画师不断改进,技艺水平不断提高。 

蒙古族呼麦

      内蒙古草原节上听到一种很好听的喉音,那就是“呼麦”。“呼麦”,又名“浩林•潮尔”,是蒙古族复音唱法潮尔(chor)的高超演唱形式,是一种“喉音”艺术。呼麦是一种古老的歌唱方

呼麦呼麦

式,声音从喉底里发出来,悠悠远远地往一个很深很深的隧道里面钻,那个隧道是时间的记忆。据说,呼麦已经有千年历史,而今已是蒙古国宝级的艺术,在全世界独一无二。  

剪纸

      剪纸,又叫刻纸,窗花或剪画。区别在创作时,有的用剪子,有的用刻刀,虽然工具有别,但创作出来的艺术作品基本相同,人们统称为剪纸。剪纸是一种镂空艺术,其在视觉上给人以透空的感觉和艺术享受。其载体可以是纸张、金银箔、树皮、树叶、布、皮、革等片状材料。 

蒙古族刺绣

      蒙古族刺绣以衣着装饰为主,花纹图案流传于游牧民族的签、绷、缭、缀、纳、雕、刺直隐缝绷、云水纹等蒙古族缝纫技艺。蒙古服饰的刺绣和蒙古包盖毡的刺绣以及马具的刺绣等,以鲜明的民族特色、地方特色和形象、朴实、亲切、精美等诸多技艺特点,给人们极大的感召力。 

蒙古族伊若乐

      蒙古语音译,意为“祝颂”,是蒙古族上古时期形成的一种民间艺术形式。“祝颂”从民谣和诗歌里脱颖而出,形成独特风格,是蒙古族特有的文艺形式。古老的祝颂大多是对自然万物的祈求祝颂。后来由于社会生产的发展,民间祝颂也就逐渐消除了原始宗教色彩,而代之以对劳动生产的直接描述和对劳动成果的热烈赞美。   

经济现状编辑本段回目录

国内生产总值(GDP)  

      初步核算,2016年全区实现地区生产总值18632.6亿元,按可比价格计算,比上年增长7.2%。其中,第一产业增加值1628.7亿元,增长3.0%;第二产业增加值9078.9亿元,增长6.9%;第三产业增加值7925.1亿元,增长8.3%;三次产业比例为8.8:48.7:42.5。   

财政状况

      2016年全区一般公共预算收入突破2000亿元大关,实现新跨越。全年完成一般公共预算收入2016.5亿元,比上年同口径增长7.0%;一般公共预算支出4526.3亿元,比上年增长6.4%。分旗县看,全区103个旗县市区一般公共预算收入均超过亿元,其中,一般公共预算收入超70亿元的旗县3个,超20亿元的旗县18个,超10亿元的旗县38个。全区财政用于民生方面支出达2979.4亿元,占一般公共预算支出的65.8%;财政扶贫专项资金增长22.8%。   

工业经济

      2016年全年全部工业增加值7758.2亿元,比上年增长7.0%。其中,规模以上工业企业增加值增长7.2%。在规模以上工业企业中,国有控股企业增加值增长1.4%,集体企业增加值增长0.9%,股份制企业增加值增长7.2%,外商及港澳台投资企业增加值增长3.1%,其它经济类型企业增加值增长20.5%。在规模以上工业企业中,轻工业增加值增长5.9%;重工业增加值增长7.5%。   

      从主要工业产品产量看,2016年全区原煤产量达84558.9万吨,比上年下降7.0%;焦炭产量2816.7万吨,下降7.4%;天然气产量299.2亿立方米,增长3.2%;发电量达到3949.8亿千瓦小时,增长0.5%,其中,风力发电量464.2亿千瓦小时,增长13.8%;钢材产量2016.8万吨,增长6.3%;铝材产量272.9万吨,增长48.4%。   

      2016年全区规模以上工业企业实现主营业务收入19797.9亿元,比上年增长7.3%;实现利润1242.1亿元,增长31.0%。全年规模以上工业企业产品销售率96.4%,产成品库存额585.4亿元,下降9.2%。   

农牧业经济  

      2016年农作物总播种面积794.7万公顷,比上年增长5.0%。其中,粮食作物播种面积578.5万公顷,增长1.0%。粮食总产量达2780.3万吨,比上年下降1.7%;油料产量225.5万吨,增长16.5%;甜菜产量266.8万吨,增长15.9%;蔬菜产量1502.3万吨,增长3.9%;水果(含果用瓜)产量316.3万吨,增长6.6%。   

      2016年全区牧业年度牲畜存栏头数达13597.9万头(只),比上年增长0.1%;牲畜总增头数7847万头(只),总增率达57.8%。牧业年度良种及改良种牲畜总头数12398万头(只),良种及改良种牲畜比重91.2%,比上年提高0.9个百分点。全年肉类总产量258.9万吨,比上年增长5.4%。其中,猪肉产量达到72.1万吨,增长1.8%;牛肉产量达到55.6万吨,增长5.1%;羊肉产量达到99.0万吨,增长6.9%。牛奶产量734.1万吨,下降8.6%;禽蛋产量58.0万吨,增长2.8%。   

      2016年年末全区农牧业机械总动力3331万千瓦,比上年同口径增长6.1%;综合机械化水平达到82.5%。   

国内外贸易  

      2016年社会消费品零售总额6700.8亿元,比上年增长9.7%。按经营单位所在地分,城镇实现社会消费品零售额6056.1亿元,占社会消费品零售总额的90.4%,增长9.5%;乡村实现社会消费品零售额644.6亿元,增长12.0%。在限额以上企业商品零售额中,粮油、食品、烟酒类完成零售额285.1亿元,增长7.4%;汽车类完成零售额514.2亿元,增长13.1%;石油及制品类完成零售额524.6亿元,下降5.8%。   

      2016年海关进出口总额772.8亿元(人民币,下同),比上年下降2.1%。其中,出口总额295.3亿元,下降15.7%;进口总额477.5亿元,增长8.7%。从主要贸易方式看,一般贸易进出口额达433.8亿元,占进出口总额的56.1%;边境小额贸易进出口额达208.3亿元;加工贸易进出口额达32.2亿元。   

      2016年实际使用外商直接投资额39.7亿美元,比上年增长17.8%。年内全区在工商部门注册的外商投资企业3362家。新批准外商投资企业50家,比上年减少2家。   

居民收入

      2016年全体居民人均可支配收入24127元,比上年增长8.1%,扣除价格因素后实际增长6.8%。全体居民人均生活消费支出18072元,增长5.2%。   

      2016年城镇常住居民人均可支配收入32975元,比上年增长7.8%,扣除价格因素后实际增长6.5%。从主要收入构成看,工资性收入20355元,增长7.2%;经营净收入5466元,增长13.9%;财产净收入1733元,下降7.3%;转移净收入5421元,增长9.9%。城镇常住居民人均生活消费支出22744元,增长4.0%。农村牧区常住居民人均可支配收入11609元,比上年增长7.7%,扣除价格因素后实际增长6.5%。从主要收入构成看,工资性收入2449元,增长8.9%;经营净收入6216元,增长0.5%;财产净收入453元,增长6.4%;转移净收入2492元,增长30.1%。农村牧区常住居民人均生活消费支出11463元,增长7.8%。城镇居民家庭恩格尔系数为28.3%,农村牧区居民家庭恩格尔系数为29.3%。

乡风民俗编辑本段回目录

鄂尔多斯婚礼:

      内蒙古的地域十分辽阔,因而蒙古族的婚姻仪式是多种多样的,这其中尤以鄂尔多斯婚礼最为精彩。鄂尔多斯婚礼已经流传了700多年,至今仍保留着古老的风格和情趣。它以其独特的民族特色,浓郁的生活气息,悠扬的歌舞形式和热烈隆重的场面,表达了勤劳、勇敢、智慧的鄂尔多斯蒙古族人民对美好生活的热情追求和粗犷、豪爽、善良的性格。因此,鄂尔

鄂尔多斯婚礼鄂尔多斯婚礼

多斯婚礼广为传颂。这种婚礼一般要持续两天,自始至终都洋溢着迷人的蒙古族风情鄂尔多斯婚礼发源于古代蒙古,形成于蒙元时期。   

那达慕:

      “那达慕”是蒙语的译音,意为“娱乐、游戏”,以表示丰收的喜悦之情。那达慕是中国蒙古族人民具有鲜明民族特色的传统活动,也是蒙古族人民喜爱的一种传统体育活动形式。  

祭敖包:

      祭敖包,是蒙古族传统的祭祀活动。敖包(是蒙古语,意为堆子或鼓包)通常设在高山或丘陵上,由石头垒起,上插树枝、柳条。树枝上挂满五颜六色的布条和纸旗,四面放着烧柏香的垫石:供有整羊、马奶酒、黄油和奶酪等。祭敖包时,在古代,由萨满巫师击鼓念咒、膜拜祈祷;在近代,由喇嘛焚香点火、颂词念经。牧民都围绕着敖包,从左向右转三圈,祈求风调雨顺、四季平安,人旺年丰。   

成吉思汗祭奠:

      成吉思汗祭典是蒙古族祭奠成吉思汗的习俗,最早始于窝阔台时代,到忽必烈时代正式颁发圣旨,规定祭奠成吉思汗先祖的各种祭礼,使之日臻完善。现今鄂尔多斯伊金霍洛的成吉思汗祭典,就是沿袭古代传说的祭礼。成吉思汗祭祀一般分平日祭、月祭和季祭,都有固定的日期。专项祭奠一年举行六十多次。祭品齐全,皆供整羊、圣酒和各种奶食品,并举行

成吉思汗祭奠成吉思汗祭奠

隆重的祭奠仪式。每年阴历3月21日为春祭,祭祀规模最大、最隆重。各盟旗都派代表前往伊金霍洛成陵奉祭。   

灯游会:

      灯游会又名“九曲灯会”,俗称“转灯灯”,灯游会多在元宵节举办。举办灯游会的方法是:选择约6O平方丈大的平坦广场,栽置360根高约1.5米的木杆。木杆纵横有序,形成九个方形灯阵,曰“九曲黄河阵”。每根本杆顶上安一盏彩灯。灯阵中央栽一根10多米高的木杆,顶端置一盏最大最高的明灯,曰“老杆儿”。灯阵设有入口和出口两个大门,九个灯阵的出口处各留一个小门。游“九曲黄河阵”者从入口进入,沿着布满疑点的弯弯曲曲路线走下去,可游遍整个灯游会场。旧时传说:人们游至“老杆儿”时,如拥抱“老灯杆,可消灾免祸,增福添寿,吉祥如意。游者如果不知“九曲黄河阵”中的奥妙,转来复去,象陷入迷魂阵一般不得出动,故驱使人们好奇而入,迷阵陷身,观者大笑,趣味横生。   

科尔沁婚礼:   

      “科尔沁婚礼”以丰富的内容和地域特点为观众展现科尔沁蒙古族的婚俗风情,浓缩了蒙古族娶亲过程中的精华内容,寓情于歌舞,场面热烈欢快、诙谐喜庆,内容健康,品格高雅,突出表现了蒙古族人民粗犷彪悍、豪爽热情、讲究礼仪的民族性格。“科尔沁婚礼”集蒙古族传统的崇尚自然文化、祭祀文化、宫廷文化、饮食文化、服饰文化、礼仪习俗、民族歌舞之大成,以幸福、吉祥、喜庆、热烈的情绪贯穿始终,展示了民族魅力,具有丰富而深刻的文化内涵。   

乌珠穆沁婚礼:

      乌珠穆沁婚礼”大约起源于十九世纪,它是我国北方草原蒙古民族习俗中最具代表性的婚礼,他主要流传于东乌珠穆沁旗和西乌珠穆沁旗。乌珠穆沁婚礼具有独特、浓郁的游牧生活

乌珠穆沁婚礼乌珠穆沁婚礼

气息、完整的保留了乌珠穆沁传统的民间习俗,形成了独具特色魅力的乌珠穆沁民俗文化。   

达斡尔摇篮:

      达斡尔族在养育婴儿时,需用“达日德”(即摇篮),过去多数人家都有。摇篮的使用虽然普遍,但在制作上却是很慎重的。要请心地善良、为人正派、手艺精良的木匠制作,认为这样的人制作的摇篮用起来才心里踏实、安然。而且摇篮制作者最好兄弟姐妹多或儿女多。摇篮的周帮材料,讲究从茂密的稠李子丛林中,选其树干弯向升太阳方向的稠李子树,单独的稠李子树或被雷击、风刮而倒下的稠李子树不能选用。认为独树难避风雨,用此种树木做材料,摇篮里的孩子会爱哭闹,而从树丛中选树木做材料,摇篮里的孩子才会健康,才会兄弟姐妹多,能互相照应。   

图什业图王府服饰:

      图什业图王府服饰起源于清代,是图什业图王府世袭传承的蒙古族服饰工艺。图什业图亲王共传世十五代。第十五代图什业图亲王及王府的生活极为奢侈、华贵,拥有专职的裁缝工匠,专为王爷、王妃缝制、绣制服饰及日用品,由此而形成了图什业图王府服饰工艺。   

鄂尔多斯服饰:

      鄂尔多斯的妇女袍子分三件,第一件为贴身衣,袖长至腕,第二件为外衣,袖长至肘,第三件无领对襟坎肩,钉有直排闪光钮扣。   

科尔沁服饰:

      科尔沁、喀喇沁地区的蒙古族受满族影响,多穿宽大直筒到脚跟的长袍,两侧开叉,领口和袖口多用各色套花贴边。   

乌珠穆沁服饰:   

      基本形制为长袍、下摆两侧或中间开衩,袖端呈马蹄袖。已婚妇女袍服外面还配有长、短不同款式的坎肩。   

巴尔虎服饰:

      男带披肩帽,女带翻檐尖顶帽。玛瑙、翡翠、珊瑚、珍珠、白银等珍贵原料使蒙古族的首饰富丽华贵。男子的颜色多为蓝、黑褐色,也有的用绸子缠头。女子多用红、蓝色头帕缠头,冬季和男子一样戴圆锥形帽。   

蒙古族服饰:

      蒙古族服饰具有浓厚的草原风格。因为蒙古族长期生活在塞北草原,蒙古族人不论男女都爱穿长袍。牧区冬装多为光板皮衣,也有绸缎、棉布衣面者。夏装多布类。长袍身端肥大,袖长,多红、黄、深蓝色。男女长袍下摆均不开衩。红、绿绸缎做腰带。男子腰带多挂刀子、火镰、鼻烟盒等饰物。喜穿软筒牛皮靴,长到膝盖。农民多穿布衣,有开衩长袍、棉衣等,冬季多毡靴乌拉,高筒靴少见,保留扎腰习俗。男子多戴蓝、黑褐色帽,也有的用绸子缠头。女子多用红、蓝色头帕缠头,冬季和男子一样戴圆锥形帽。未婚女子把头发从前方中间分开,扎上两个发根,发根上面带两个大圆珠,发稍下垂,并用玛瑙、珊瑚、碧玉等装饰。  

鄂温克萨满服饰与器具:

      萨满是北方民族的原始信仰,起源甚早,在母系制度的社会里已经非常发达与成熟了。萨满在神事活动中,常常在身上披挂一些与萨满教观念密切相关的衣裙、饰物等,它们统称为萨满服饰。满族萨满服饰较北方其他信仰萨满教民族之萨满服饰演化较大,有自身特点,自成—系。萨满祭祀中,依照祭祀内容要求,模拟成各种动物或神怪。由于怕被死者或神灵认出,萨满要戴上面具,并用神帽上的彩穗遮脸。身穿萨满服,腰系腰铃,左手抓鼓,右手执鼓鞭,在抬鼓和其他响器的配合下,边敲神鼓,边唱神歌,充满神秘的色彩。   

成吉思汗哈日苏勒德祭祀:

      成吉思汗哈日苏勒德,由一柄主苏勒德和四柄陪苏勒德组成。因而亦称“四斿哈日苏勒德”、“镇远哈日苏勒德”,汉语曾称黑神矛,黑纛,象征着长生天赐予成吉思汗的佑助事业成功的神物。哈日苏勒德祭坛所在地叫“苏勒德霍洛”。由苏勒德达尔扈特守护、供奉。苏勒德祭坛,是高一尺的平台,周围用木板竖立而成的围栏。举行祭奠时,常用黄色布料或绸缎围在外边,因而围栏俗称“什拉库列”(黄色围栏)。   

诈玛宴:

      “诈马”是波斯语,意思是外衣、衣服;“质孙”,蒙古语是“颜色”的意思。“诈马宴”是元朝宫廷最为隆重的奢华宴会,达官显贵除了穿规定的清一色的服装在宴会上歌舞娱乐、痛饮美酒外,更重要是议政、商讨国家事。元朝宫廷“诈马宴”等级十分森严,有十分严格的礼仪程序。国家举行朝会庆典,宗室臣前来朝贺,都要举办“诈马宴”。   

窝阔台祭奠:  

      窝阔台系成吉思汗三子,在成吉思汗去世后,继承了大汗王位。据传说,窝阔台在去世后,有他的肩胛骨流传于达旗展旦召地区,并有部分达尔扈特牧民一直保护着装有窝阔台肩胛骨的银箱,当地牧民保留了对窝阔台的肩胛骨进行祭奠的习俗,达拉特这一名称就有可能源自于此。   

鄂尔多斯蒙古族年俗:

      鄂尔多斯蒙古族使用夏历,最重要的节日是小年和大年。新春期间,男女青年纷纷骑上骏马(旧时正月初二、初五、初七不出门),带上哈达、鼻烟壶和美酒,三五成群,兴高采烈地挨个给亲友拜年。草原上,酒肉飘香,歌舞升平,到处弥漫着浓厚的节日欢乐气氛。   

鄂尔多斯蒙古族交往礼俗:

      纯朴、豪爽、好客,是鄂尔多斯蒙古族古朴的民风;每有过路客人,牧人皆以上宾之礼款待食宿,他们认为,在太阳落后放走了客人,那简直是自己的莫大耻辱,也会被乡邻小瞧。过去牧区之家无院落,蒙古包从不锁门,客人来了,若家中无人,欲吃欲喝尽可自取所需;要住,就放心地留下,要走,收拾了餐具可以扬长而去。对于此事,主人绝不会认为是无礼之举,反而觉得你能以诚相待而由衷地高兴。 牧民对于来客,不论是否相识,总是一面热情问候,一面把右手放在胸前,微微躬身致礼,请客人先行进入家中。稍稍坐定,便端上奶茶和奶食品,进餐时,又必备酒肉款待。遇有特别尊贵的客人。则要摆“乌查”之宴;   

十三阿塔天神祭祀:

      在鄂尔多斯南部的乌审旗沙尔利格有一个鲜为人知的哈答斤氏族,供奉着一尊阿塔天神。鄂尔多斯阿塔天神祭祀,是蒙古族最古老的祭祀形式,鄂尔多斯蒙古族古代信仰的是原始的萨满教。在古代由于自然环境、生活条件等多种原因,在蒙古人的头脑里产生了天神,天神则存在于苍穹的虚幻反映里,萨满教便是天神与人之间的联系者,而且,萨满教将天神分为东西两个部分,西方五十五尊天神,东方四十四尊天神,东方四十四尊天神的兄长是阿塔乌兰天神,因为阿塔乌兰天神代表着“灾难之主”,支配着风雪、灾害、损失和收益等,因此,人们把牲畜的兴旺,打猎的收获,远征作战的胜利都归功于“阿塔天神”的保佑。所以古代的蒙古族便开始祭祀阿塔天神。   

萨岗彻辰祭祀:

      萨冈彻辰是蒙古族三大历史著作之一《蒙古源流》的作者,是蒙古鄂尔多斯万户巴图洪台吉的长子,生于1604年,成吉思汗黄金家族后裔。萨冈逝世后,人们经常祭奠他。现在每年的阴历五月十六日,乌审旗群众都要举行祭奠盛会,表达对他的怀念之情。   

拖雷伊金祭奠:

      位于鄂托克旗沙日布日都的成吉思汗季子拖雷灵帐遗址,原是祭祀拖雷的地方。拖雷是继承成吉思汗家业,传承成吉思汗圣火(香火)的人,几百年来成吉思汗圣火一直在这里传承,这里的祭祀,主要是祭祀圣火,具有特点。在这里建立拖雷伊金祭祀文化点,具有深刻的文化内涵,是鄂托克旗的一大亮点。   

鄂尔多斯“乃日”:

      鄂尔多斯“乃日”是集鄂尔多斯蒙古族民间歌曲、器乐曲、舞蹈融为一体的综合性民间艺术,伴奏乐器有四胡、笛子、三弦、扬琴、蒙古筝、马头琴等,以齐奏为主,各种乐器常在演奏中自由装饰、即兴变奏。在伴奏中声中多人同唱鄂尔多斯民歌及伴有舞蹈动作。具有蒙古族浑厚、舒展、豪迈、粗犷的特点。   

蒙古族祭驼:

      蒙古族祭驼,是流传于蒙古族牧驼群众中的一种集宗教信仰、传统生产、人文思想为一体的民间活动。蒙古族祭驼以双峰驼为对象,较大规模的祭驼在双峰驼的主要产区进行,非主产区以牧户为单位举行小型的祭祀。在双峰驼产区最具代表性的是阿拉善蒙古族祭驼,由祭公驼、祭母驼、祭驼群等内容组成。   

土尔扈特婚礼:

      额济纳旗土尔扈特婚礼颇具民族特色,是具有民间和古典品性的综合民俗,由求婚、定亲、婚前准备、过礼、新房宴、迎娶、拜见“哈德妈”和谢幕等程序组成。主要流传在额济纳地区,与新疆的土尔扈特蒙古族婚礼及其他蒙古族婚礼有所不同,例如:新房落成、娶亲的时间、抢婚、抢羊头、谢幕等仪式均与其他蒙古族婚礼不同。土尔扈特婚礼是土尔扈特人传统游牧经济的产物,是土尔扈特传统文化的重要组成部分。其萌生、发展和最终形成与土尔扈特历史文化史息息相关。反映了土尔扈特人崇尚自然的精神特征和对美好爱情、幸福生活的执着追求,是解读土尔扈特人审美心理的重要依据。   

鄂温克驯鹿文化:

      驯鹿,也叫角鹿,俗称四不像。特点是公鹿、母鹿都长角,性情温和。原为野生动物,经鄂温克先人的驯化,成为游猎民的交通和生产工具。驯鹿适应高寒山地气候,吃苔藓,善于在雪地和沼泽中行走,载重可达百斤以上。猎民搬家、打猎全靠驯鹿驮物。长期以来,鄂温克猎民同驯鹿建立了很深的感情,对待驯鹿就如同对待自己的孩子一样,不但给它们取好听的

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名字,还给予百般呵护。每到节日,便像打扮自己的女儿一样为驯鹿梳妆,披红挂彩,还要挂上亮晶晶的铜锁;如果偶有一头鹿不幸死去,他们都会难过得失声痛哭。按照古老的风俗,驯鹿还是鄂温克人嫁娶的聘礼,男方求婚时,首先要带来若干头高大美丽的驯鹿;结婚时新娘也要带回数目相等的驯鹿,有的甚至还要多一些;举行婚礼时,新郎新娘要牵着驯鹿在新搭的帐篷周围转几圈,表示人丁兴旺、驯鹿健壮。   

敖鲁古雅鄂温克婚礼:

      敖鲁古雅鄂温克族乡位于呼盟根河市最北部的敖鲁古雅河畔,根河市西郊。内蒙古最北的一个乡。是鄂温克族最远也是最神秘的一个支系居住的地方。当敖鲁古雅鄂温克人举行婚礼时,在河滩谷地燃起一堆称之为“欢乐之火”的篝火,然后人们把新郎新娘从“撮罗子”里簇拥到篝火边,并以火为中心围成一伴圆圈,由一个主持婚礼的长老宣布婚礼开始。先由婚礼主持者用桦皮杯斟满两杯酒,新郎新娘向双方父母敬酒,然后新郎互相拥抱接吻,手挽手和所有参加婚礼的人拉成一个圆圈载歌载舞,尽兴而归。   

甘珠尔庙会:  

      甘珠尔庙建于清乾隆年间,逐渐形成了庙会集市,成为呼伦贝尔草原特有的民族贸易形式之一。在相当长的时间内,成为呼伦贝尔地区的商品集散地和批发市场;吸引着呼伦贝尔地区各族人民和东北地区及内地商人,甚至日本、朝鲜、俄罗斯等国的商人来此进行贸易活动;在促进呼伦贝尔地区的经济发展扣人民生活的改善上起到一定的积极作用。   

梅日更召蒙古语诵经:

      梅日更召信俗是在内蒙古地区寺庙用蒙古语诵经祈福而形成的融民众信仰仪式与民俗活动于一体的文化空间。梅日更召用蒙古语诵经祈福仪式在蒙古族民众中有深刻的影响,形成世代传承的有民众广泛参与的寺庙信俗传统。   

哈布图•哈撒儿祭祀:

      成吉思汗胞弟,史称卓赤•哈撒儿,哈布图•哈萨尔,公元1164年生,1227年春病逝。哈萨尔自幼随其兄铁木真,为统一蒙古高原各部落,建立统一蒙古汗国做出了巨大的贡献,哈萨尔是蒙古族历史上著名的政治家、军事家和名将、神射手。哈萨尔部后裔自古以来有祭奠其祖哈布图•哈萨尔的传统。哈布图•哈萨尔的舍利陵随四子部、乌拉特部、茂明安部多次西迁,终至择落于原乌兰察布盟的中心地带,新宝力格苏木境内安放至今。   

科尔沁右翼前旗满族屯满族文化:

      满族屯位于科尔沁右翼前旗北部,距乌兰浩特市150公里。满族屯是内蒙古自治区19个少数民族自治乡(镇)中的一个,也是国家唯一以牧业为主的满族乡。在漫长的社会生活和不断交往中,满族屯的满族与当地的蒙古族结下了深厚的友谊,有的还结为儿女亲家。他们的风俗习惯与当地的蒙古族风俗习惯逐渐融为一体,例如:农历五月祭敖包、农历七月过“达尔力克”节,等等。除信奉喇嘛教、供奉佛像外,还曾经供奉“桂门其其格”和一把锋利无比的宝剑。建国后,这里的满族群众才过上美好幸福的新生活。特别是1984年建立了满族屯满族乡后,更加促进了牧业生产的大发展。特别是1984年建立了满族屯满族乡后,更加促进了牧业生产的大发展。1994年和1999年,两次被国务院授予“全国民族团结进步模范乡”。   

满族婚俗:

      满族之前亦称为满民、满人等,是中国的一个少数民族。满族散居中国各地,以居住在辽宁的为最多,其他散居在吉林、黑龙江、河北、内蒙古、新疆、甘肃、山东等省区。满族婚礼有比较固定和较为繁琐的礼节,散居在各地的满族举行婚礼的过程也略有出入,但总的过程可归纳为:相看、送小礼、过彩礼、婚礼四门五个部分。   

阿日奔苏木婚礼:

      是阿鲁科尔沁旗阿日奔苏木地区的蒙古族传统婚俗。它是在蒙古族漫长的游牧生产生活过程中形成的一种婚俗,具有浓郁的草原民族特色,反映了蒙古族人民诚实豪放的性格和多彩多姿的生活。婚礼主持人和祝赞词家,在婚礼过程中所用的祝赞词,是蒙古族口头文学的精品。婚礼中的蒙古包、乘马、勒勒车、蒙古族服装、蒙古族奶食品和肉食品以及婚礼上演唱的一些蒙古族长调歌曲,均表现了草原蒙古族特有的文化。《阿日奔苏木婚礼》具有鲜明的地方特色。   

蒙古族养驼习俗:  

      蒙古族赛驼主要流行在内蒙古西部的阿拉善盟,以及巴彦淖尔市和鄂尔多斯市部分旗县和新疆、青海、甘肃的蒙古族聚集地区。蒙古族赛驼是蒙古族传统体育竞技项目之一,是历

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史继承下来的骆驼文化遗产的重要组成部分。据调查、考证,骆驼被驯化并用于生产、生活及军事中以后,赛驼活动也就随之产生了。蒙古族驼具制作工艺是一项具有系统制作理念和技巧的传统手工制作技能,它包含和渗透了阿拉善骆驼文化和地域文化的独特元素,是地区文化传承和发展的重要载体。它的传承和发展,对于保护阿拉善独特的骆驼文化和地域文化的完整性,至关重要。   

抬阁(脑阁):

      同“擡阁”。旧时民间迎神赛会中的一种游艺项目。在木制的四方形小阁里有两三个人扮饰戏曲故事中的人物,由别人抬着游行。抬阁已被列入国家级非物质文化遗产名录。抬阁的种类繁多,各地抬阁的艺术形式各有特色 ,以金坛抬阁、徽州抬阁、广东抬阁、安阳抬阁和山西平阳《抬阁》最为著名,均已申报国家级非物质文化遗产名录。脑阁集戏剧、杂技、美术、舞蹈、音乐为一体,一架就是一台戏,如同流动的雕塑。温春茂对此解释,“脑”是方言,意思是将物品或人高高地扛起。所谓“阁”就是一个捆绑焊接得结结实实的特制铁架子。演出时要将它固定在一男子身上,架上表演者一至三人,一般为8岁以下的儿童,每一成人与儿童的组合就称为“一架”,演出时上下互动。脑阁架分单人架、双人偏架、3人高低架、担篮架、转架等,变化的架式适应了各种不同的剧情和人物。   

大盛魁行商文化:

      大盛魁是清代在内蒙古草原崛起的中国最大的跨国贸易商号,成立于康熙二十九年(公元1690年),结束于解放前夕,在其近三百年的经营历程中,创造了世界商业史上的奇迹,鼎盛时,拥有员工近万人,国内外分号八十二 家,骆驼二万峰,资产达白银一亿两,经商足迹遍及全国各省及蒙古、俄罗斯、中亚诸国。绵延近三个世纪的跨国大盛魁商号几乎完美演绎了创业、发展、昌盛及清算的企业发展史,为全人类树立了东方企业文明的范例,展现了恢宏的中华企业文明史诗。他们对待财富的理念及以人为本创立的经营体制至今闪烁着中华智慧的光芒,对于处于金融危机的世界有着强烈的现实意义。   

伊斯兰教蒙古族服饰:

      蒙古族穆斯林男女服饰一般比较瘦长,上下身宽度相差不大。男服以黑、蓝、灰色为主,女服除上述颜色外根据年龄不同还用绿、红、紫、粉红等颜色。从种类讲按季节有夹、双、袍、双层中间放棉花的棉袍、调面皮袍和白茬羊皮袍等。由于过去棉花比较紧缺,不做棉裤,年老体弱者可做棉套裤套在腿上即可。   

青城寺祭星:

      青城寺蒙古族祭星”为敖汉旗四家子镇青城寺所独有,每年正月初八晚,蒙古族群众自发来到青城寺,祭祀星宿,以求来年风调雨顺。  

翁根毛都祭祀:

      农历七月初三,巴林右旗原人大主任恩和组织举行了翁根毛都(神树)那达慕大会。选定在七月初三进行神树祭祀是有历史依据的。据说长期以来,当地人民就在这个日子进行神树的祭祀,祈求一年风调雨顺和幸福安康。   

巴林婚礼:

      巴林婚礼的简化套路(一)提亲酒(二)订亲酒(三)送行箭袋宴(四)敬碗礼(五)连杯宴(六)赏箭宴 (七)女儿出嫁(八)箭袋探访(九)欢迎宴(十)认亲妻(十一)回敬母爱   

达尔罕兴畜节:

      草原民族把“牛、马、山羊、绵羊、骆驼”称为五畜,这五畜是他们最基本的生产生活资料。为了祈求五畜兴旺、畜牧丰收,人们在每年农历的正月十二举办兴畜节。这天,牛羊倌为上宾,牲畜唱主角,各家各户交流放牧经  验,查看膘情,评选头畜,互换种公畜,优化品种,庆贺畜牧大丰收。   

马印文化:

      自古同属马来群岛文化体系,马印两地是南岛地区的亲密「兄弟邦」,多个世纪以来共享许多共通和相似的文化。马印文化渊源,同属马来群岛。吴恒灿说,如今的印尼文化,其实指的是 1945 年印尼独立后,有了印尼国名,其文化就称之为印尼文化。而我国也是在 1957 年独立、 1963 年建国,把国名定为马来西亚后,其文化才被称为大马文化。   

乌拉特服饰:

      乌拉特蒙古部落从呼仑贝尔大草原迁徙到现在的乌拉特草原已经有360年的历史文化了。乌拉特服饰作为民众不可缺少的生活装饰,它代表了乌拉特人的生活风俗和特性。乌拉特百姓主要是哈萨尔管辖属民,黄金家族和太吉家族甚少,多为贫民百姓占据多数,因此在服饰上基本保持一般百姓的讲究,头饰简单而华丽,虽然结构上差不多,却材料普通,样式并不多。最根本的影响也就是宗教信仰的盛行带来服饰风俗制作上的规矩和颜色的讲究甚深,尤其宗教服饰的龙袍地位颇高。   

祭泉:   

      祭泉,在蒙古族祭祀文化中是十分难得的珍稀现象,然而,在鄂托克旗查布苏木的敖伦布拉格至今仍然较完整地保留着这一传统习俗。现在祭祀神泉,选择在农历5月19,每年举行一次。届时远近成百的牧民自动蜂拥而至,或乘骑、或赶车,带着肥硕大尾的羊背子、饼子、鲜奶、美酒聚集到一起。祭祀在上午开始,主持人以巴扎尔嘎迪为首,率领众人叩拜“洛素伊金”,熏香燃柏,泼散食物,绕泉祭洒白山羊奶和红牛奶、美酒等,还有数位喇嘛在敖包旁披红袍,执手铃,闭目诵经。如今传统的祭泉习俗活动,与广大牧民的文化娱乐生活相融和,展示着新生活的风采。   

骆驼祭火 :

      蒙古族祭驼,是流传于蒙古族牧驼群众中的一种集宗教信仰、传统生产、人文思想为一体的民间活动。蒙古族祭驼以双峰驼为对象,较大规模的祭驼在双峰驼的主要产区进行,非主产区以牧户为单位举行小型的祭祀。在双峰驼产区最具代表性的是阿拉善蒙古族祭驼,由祭公驼、祭母驼、祭驼群等内容组成。   

蒙古族祝寿仪式:

      祝寿是蒙古族人民为老人举行的一个礼仪庆典。蒙古民族的祝寿礼和过本历年都是在年纪大时才举行的。一般在六十、七十、八十、九十时才祝寿。不过父母亲在世时,儿孙辈即使到了七八十岁也不许做寿。过本历年的十三、二十五、三十七、四十九也不是很热闹,但是过了六十一岁,七十三岁、八十五岁就另当别论了。过本年的一般不祝寿。巴林蒙古族老年人过本95岁就不计年龄,也不做百岁。   

蒙古族剪胎发习俗:

      按照蒙古族传统习俗,婴儿未满周岁前不剃胎发,待到满一岁时,设酒宴过生日那天才给孩子剃胎发,同时还进行“抓周”仪式,谓之“婴儿周岁宴”。设酒宴庆贺周岁时,除请父母双方的至亲参加外,还要请左邻右舍的邻居参加庆祝活动。届时,至亲好友们携带整羊、砖茶、童装、各色布帛以及儿童玩具等礼品,前来才能家生日宴席。除上述 礼品外,他们还备有家庭“德吉”和生日宴“德吉”等两份贺礼。祝福孩子健康成长。   

苏尼特服饰:

      苏尼特长袍肥大而无开衩,靠近察哈尔地区的则有穿开衩长袍的习俗。苏尼特男女长袍式样基本一致,妇女长袍略长一些。这里的牧人们冬季多穿皮袍,其中吊面皮袍为多。春秋要穿棉袍和吊面羔皮袍,棉袍称为棉特尔力克。夏季穿单、夹长袍,称特尔力克。各种长袍均镶窄条单沿边儿或双沿边儿,男女长袍垂襟上不镶边儿,妇女长袍袖口不镶边儿。他们的长袍均钉单道扣袢儿,扣子以铜、银为多。已婚妇女也穿有"套海布其"(袖箍)的长袍。姑娘不穿有袖箍的长袍。苏尼特男子和已婚妇女均穿有马蹄袖长袍,姑娘则穿无马蹄袖长袍。  

察哈尔服饰:

     察哈尔是达延汗时期形成的明代蒙古主要部族之一。察哈尔服饰包括清代察哈尔八旗和部分苏鲁克旗的服饰文化。在元朝和北元时期,察哈尔部落长期居住于蒙古政治、经济文化中心 ——上都周围的缘故,察哈尔服饰吸收各地服饰的不同特点,形成了各地蒙古人都可以接受的较典型的款式风格。   

察哈尔婚礼:

      察哈尔婚礼是察哈尔蒙古人的重要礼俗之一,传统的蒙古皇宫礼俗的具体表现。元朝时期 察哈尔变成主力军,主持皇宫的大小那达慕,迎送礼节,祭祀活动。抗清失败后察哈尔变成八个旗;皇宫的迎送、祭祀、歌舞音乐活动变成察哈尔蒙古民间歌舞音乐艺术,察哈尔婚礼仪式也保留和传承下来。   

祭火:

      祭火,也叫“祭灶”。蒙古族的一种古老传统习俗。因为蒙古人特别崇敬火神,认为炉灶是火神所在地,是家道或家族兴旺的象征,是神圣不可侵犯的神明。所以不准往灶口倒水,不能用利铁器捅火,不往火中吐痰,不准焚烧污秽的东西,忌讳用脚蹬在锅灶或在火上烤脚。平时蒙古包和房屋里的炉灶,火盆和篝火堆等,都被视为火神而加以崇拜,每逢年节、迁居或婚礼时,都要举行祭祀。各地形式略有差异。一般是将牛羊肉、奶酒、黄油、奶食品等投入火中或供在炉灶旁进行祷告,吟诵祭火祝辞或请喇嘛念经。   

满族服饰:

      主要有四种形式:旗袍(即长袍)、马褂、坎肩、套裤。旗袍不分季节,男女均可以穿。马褂则为有身份地位的富裕男人在春秋、冬季时穿着。坎肩是女人的外套衣。套裤是无裤腰的棉裤筒,以两条背带固定,多为老年妇女冷天的穿着。满族人穿长裤与其它民族不同的是必须扎系的腿带,以便出行。  

达斡尔族昆米勒采食习俗:

      斡尔族昆米勒节每年5月中旬举行,在野外举办民族歌舞表演、传统体育活动项目、采摘昆米勒活动、进行野餐等。 “昆米勒”是达斡尔语,汉意为柳蒿芽。   

俄罗斯族巴斯克节:

      巴斯克节是俄罗斯族一年当中最热闹的节日,其隆重程度与汉族的春节相当。在节日到来之前人们将房屋粉刷一新,提前烤制出不同风味和不同类型的点心,并在耶稣圣像前点燃

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蜡烛供上绘有彩色的煮熟的鸡蛋。家中来了客人,主人要以彩蛋款待,宾主间还要各选一个彩蛋碰撞一下以示友好。俄罗斯族家庭的亲朋好友一起唱歌跳舞,喝伏特加,享受俄罗斯大餐,邻里之间互致新春祝福。节日中最有趣的游戏当属撞彩蛋,年青人和孩子们比赛看谁的彩蛋更硬,输了的要喝酒或者表演一个节目,充满童趣的游戏为节日增加了欢乐喜庆的气氛。整个巴斯克节将历时一周时间。   

通古斯鄂温克萨满服饰:  

      通古斯鄂温克民族萨满(伊达堪——女萨满)服饰包括面具、神服和法具。神服:萨满和伊达堪的神服用鄂温克语叫萨玛西卡,包括神帽、神衣、神兜兜和代表神灵的图腾等部分。神具包括神鼓和鼓槌、神马和神马鞭、上面刻有12个属相的大法镜与用作护身的若干个小法镜等部分。   

鄂伦春族篝火节:

      每年的6月18日是鄂伦春民族传统的节日——篝火节。这一天,鄂伦春人都要点燃篝火,欢歌舞蹈,欢庆自己民族的节日。 鄂伦春人对火神的崇拜历史悠久。他们认为火有驱邪祛污的作用,器皿衣物置于火上烘,被认为是变得洁净了。腊月二十三也有送火神上天的习俗。春节的早晨要向火神供祭,祭时向篝火磕头祈福。每逢春节客人来拜年时,须先向火神敬拜。   

木华黎祭祀:

      木华黎:公元1170~1223年,蒙古名将、攻金统帅。成吉思汗“四俊”开国元勋之一。蒙古札剌亦儿部人。沉毅多智略。辅佐成吉思汗统一蒙古诸部,战功卓著。每逢农历五月十一,位于成吉思汗陵西南近百公里的乌审旗白音敖包变得格外热闹。接受人们顶礼膜拜的是一杆苏立德。人们都说,它是国王木华黎的化身。木华黎是蒙古帝国杰出的统帅,他与孛尔术、孛尔呼、赤老温号称四杰,是能够给成吉思汗以重大影响的少数几个人物之一。与庄严神圣的祭祀活动一起进行的,还有蒙古族传统的娱乐项目:摔跤和赛马。隆重的祭祀程序结束之后,苏立德要在日落之前,由专人护送,离开这里。   

察干苏力德祭祀:

      察干苏力德汉译名叫九鼎白徽(汉文史书称九斿白纛),由原鄂尔多斯乌审察哈尔哈然图克钦(护旗手)户设坛祭祀守护,位于今乌审旗无定河镇毛布拉格村陶高图滩北侧叫阿拉布尔的地方。察干苏力德祭坛由主鼎苏力德、游使苏力德及护卫苏力德神戟三部分组成。

特产美食编辑本段回目录

烤全羊

      烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。《达斡尔蒙古考》中载道:“餐品至尊,未有过于乌查(即烤全扬)者”。烤全羊蒙语称“昭木”。据史料记载,它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜,也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食。

烤全羊烤全羊

      蒙古族这种传统而古老的风俗,至今还保留着,以前只供蒙古贵族享用,一般牧民根本吃不到的烤全羊。现如今,烤全羊已成为内蒙古草原饮食文化中一枚璀璨绚烂的明珠。   

      随着历史的发展和蒙古族人民生活水平的提高,烤全羊的方法也随之演变。原始的烤全羊,是将开膛去皮的整羊架于火上烘烤。烧烤时要用杏木疙瘩烧旺的红火,须火旺而无烟方可。不时将白条羊在火上左右翻转,一直烤到表面金红油亮,香味喷发,外焦里嫩为止。烤熟后从架子上卸下,用刀割而食之,不加油盐,不加任何作料,却有纯朴天然的香味。   

      现在,内蒙古的一些饭店和旅游景点为使烤全羊的肉质更鲜美,在制作工艺上都融入了自家的小秘方,所以烤全羊的制法各色纷呈,但大体上基本一致:烤全羊要选择膘肥体壮的4齿3岁绵羊作原料,宰杀后用80度的热水浇烫羊的全身,趁热煺去羊毛;挖除内脏,用水洗净胸腔、腹腔,再用碱水洗净全身羊皮。在腹腔和后腿、五叉等肉层较厚的部位,用刀割开小口,然后填进各种佐料腌渍入味,外皮涂抹适量麻油和酒。   

      用铁扦从羊尾向内别到腹部,并加以巩固,再用铁链钩住羊的四肢,背部朝下放入炉内烘烤,砖砌而成的烤炉似穹庐状。烤全羊入炉之前,先用一种叫梭梭的柴禾将炉膛烧红,撤去燃料后,将全羊从烤炉的天窗吊入,并关闭天窗和炉门。将羊肉烤至半熟后,再打开炉门,用长柄勺舀上梭梭柴的火块对羊身进行烤炙,直到羊全身烤成焦黄色为止。用这种慢火烤炙的全羊外皮焦脆,金红油亮,而皮下的肉鲜嫩酥香,油而不腻。   

      烤好的全羊出炉后,倒掉腹腔和填入皮肉的佐料,将全羊以跪卧姿势摆入直径约1米的大盘内,在羊脖子上系一条红绸带,先摆上桌让客人欣赏,待客人过目赞美后,由专人在客人面前将烤全羊割成小块。   

烧麦

      是呼和浩特的一种流传很久、至今不衰的传统风味食品。早在清朝时,当地的烧麦就已名扬京城了。当时,北京前门一带,烧麦馆的门前悬挂的招牌上,往往标有“归化城稍美”字样。外地客人来到呼和浩特,都要品尝一下烧麦,才算不虚此行。烧麦制作工艺独特,选料精良,皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中,葱姜等佐料齐全。烧麦出笼,鲜香四溢。观其形,只见皮薄蝉翼,晶莹透明,用筷提起垂垂如细囊,置于盘中团团如小饼。吃起来香而不腻。可谓食中美餐,形美而味浓。呼和浩特的稍美,过去专作早点之用,多由茶馆经营,如今,已成了许多饭馆的必备食品和家庭中的常用美餐了。

羊肉松

      羊肉松的产地为内蒙古,是少数民族喜爱的风味制品。用新鲜的绵羊肉剔骨、去脂、去皮切分漂洗煮制搓绒、炒干冷却包装。黄亮酥香,品质柔软,丝细松散,食之咸甜适口,营养丰富。

奶皮子

      奶皮子,蒙语称“查干伊德”,“乌如木”、“乌日莫”。汉语的意思就是“白色的食品”。是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮,等其表面凝结一层腊脂肪,用筷子挑起挂通风处

奶皮子奶皮子

晾干即为奶皮子。属鲜奶中的精华奶皮,是奶食品系列中的佳品,营养价值颇高。制做奶皮工艺简单,但用料很多。味纯香,营养丰富。加上奶茶、奶果子、炒米食用,为招待贵宾的佳品,曾被称为“百食之长”,无论居家餐饮、宴宾待客,还是敬奉祖先神灵,都是不可缺少的。

奶茶

      先从茶砖上用刀把茶叶捣碎裂,放入热水锅中煮沸,然后用布袋将乏茶叶捞出,茶水置于桶内。将小米在锅内炒至散发出香味。再将桶内茶水和鲜牛奶倒入锅煮沸,并用勺反复扬晾,待茶郛交融后即可饮用。

酸奶

      蒙古族民间仲夏的一种常用饮料,这种饮料分两种:一是生酵酸奶,一是熟酵酸奶。生酵酸奶是将鲜牛奶或鲜羊奶、马奶、骆驼奶置于罐中,温度约保持在摄氏十八度左右,过上两天,就发酵成块,带酸味,这就是生酵酸奶。在暑伏天,若喝上一杯酸奶,就象吃了冰糕一样,从心里往外冒凉气,既能防暑,又能解饿,实是难得的清凉饮料。

哈达饼

      哈达饼是内蒙古自治区赤峰市(昭乌达草原)的传统著名小吃。哈达饼是近似于点心的饼,造价较高,用水油面和油酥擀成皮,包干果甜馅,烙制而成。制成的哈达饼具有掉在地下粉碎,放到嘴里不用嚼,酥脆香甜等特点。

手把肉

      手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食 品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉,但

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通 常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。 手把肉是草原牧民最常用和最喜欢的餐食,也是他们招待客人必不可少的食品。常年似乎已 形成这样一种概念,即到草原观光旅游不吃一顿手把肉就算没完全领略到草原食俗风味和情 趣 ,虚此一行。牧民不用手把肉招待客人,就不能完全表达自己的心意。因此,用手把羊肉款 待远方客人,在呼伦贝尔地区已成为一种定规。 手把肉的制作和吃法也别具一格。 通常选用膘肥肉嫩的小口羊一只,先拔去胸口近腹部毛,后用刀割开二寸左右的直口,将手 顺口伸入胸腔内,摸着大动脉将其掐断,使羊血都流聚在胸腔和腹腔内,谓之“掏心法”。 这种杀羊法优于“抹脖杀羊法”,即羊血除散在腔内一部分外,还有少部分浸在肉里,使羊 肉呈粉红色,煮出来味道鲜美,易于消化,羊肉干净无损。然后剥去皮,切除头蹄,除净内 脏和腔血,切除腹部软肉。并按羊各关节,将全羊带骨制成数十块,放入不加盐和其他佐料 的白水锅内,用大火烧煮,保持原汁原味,适当控制火候。只要肉已变色,一般用刀割开, 肉里微 有血丝即捞出,装盘上席。大家围坐一起,一手握刀,一手拿肉,用刀割、卡、挖、剔。手 把肉鲜而不膻,肥而不腻。这是牧民的常用食法。如在城市的宾馆餐厅、饭店,还可用芝麻 酱 、香油、韭菜花、辣椒油、腐乳汁、青酱油、味精等调成佐料,装入碗中,采用割肉蘸佐料 食用。这种草原、城市结合起来的手把羊肉的食法也颇具风味。如果你头一次在餐桌上看 到 人们(包括自己)用刀割下自己所看中的羊肉,用手一块块送入口中的时候,除了感到肉的鲜 嫩味美之外,还会感到新奇有趣。 

扒驼掌

     骆驼全身都是宝,尤以驼掌最名贵。驼掌即四只大似蒲团的软蹄。因为它是骆驼躯体中最活跃的组织,故其肉质异常细腻富有弹性,似筋而更柔软。驼掌营养丰富,历来就与熊掌燕窝猴头所齐名,是中国四大名菜之一。古代宫廷御膳用的“北八珍”,驼掌即为其中一珍。由于驼掌珍贵,均被内地星级宾管订购,即是被誉为“驼乡”的额济纳豪华宴会上,也是很少能够品尝到的。

奶干

      奶干为内蒙古名小吃之一。主要以牛、羊、马、驼的奶为原料的奶制品。将取出奶皮的牛奶盛于桶内发酵,用布袋装起吊晾,用马尾或细线切成片状,置木板上晾晒数日即成。

清水河小香米

      清水河小香米是内蒙古呼和浩特的特产。   

      小香米是内蒙古中南部及河套地区被广泛种植的一种有机农作物食品。小香米生育期为145-150天,颗粒小,深金黄色,米质细腻,精粘度强,入口碱味浓,它还含有人体所必需的多种维生素、矿物质,均衡的17种氨基酸,蛋白质,其色氨酸含量在所有谷类物中独占鳌头。长期食用小香米,具有健脾益胃,滋肝补肾,润肠通便,瘦身养颜,提高体质,增强抗病力,促进睡眠,健脑养神等功效,对于高血压、高血脂,急慢性肝炎,胆囊炎,胆结石,神经衰弱和糖尿病等症有很好的防治作用。   

1、外观:色泽金黄,颗粒均匀饱满,密度精;

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2、口感:清香入味,润滑可口;   

3、富含丰富的钙,是小麦的近100倍,有利于骨骼的生长和发育;   

4、富含维生素,既有可溶解性,也有不被人体吸收的粗纤维,因此其通便作用十分显著,可有效的缓解和预防现代人的高发便秘,减少结肠癌的发病率;   

5、偏碱性食物,可中和人体酸性环境,缓减疲劳,增加体能,并可通过清除垃圾,保留水分的作用而发挥良好的美容效果;  

6、所含维生素B族,能帮助人体消除氧自由基,活化机体酶活性,改善体内环境平衡,起到积极的抗衰老作用。其中维生素B1比大米高出1—4倍,维生素B2高约1倍,铁的含量也高1倍。这些营养成份对孕妇和产妇来说都是一分必需的,因此无论孕妇或产妇,适量食用小香米都是有益于她们以及胎儿的健康;   

7、具有一定的药性,它的粗纤维素比精米、精面粉高4—10倍,可加速肠部蠕动,排除大肠癌因子,降低胆固醇,预防冠心病;   

8、小香米有十分均衡的油脂和蛋白质,而且作为唯一富含所有人体必需氨基酸的植物食品(所含氨基酸非常接近国际粮农组织制定的人体所需要营养的标准),特别是赖氨酸、组氨酸和精氨酸的含量均高于其它各种粮食作物,另一方面它还富含维生素E、B2、B6、B8、B9,并且它还能提供钙、镁、磷、铁、锌和铜等微量元素。  

乌珠穆沁羊肉 

      乌珠穆沁羊产于内蒙古自治区锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原,故以此得名。主要分布在东乌珠穆沁旗和西乌珠穆沁旗,以及毗邻的锡林浩特市、阿巴嗄旗部分地区。乌珠穆沁羊属肉脂兼用短尾粗毛羊,以体大、尾大、肉脂多、羔羊生产发育快而著称。乌珠穆沁羊是在当地特定的自然气候和生产方式下,经过长期的自然和人工选择而逐渐育成的。   

外形特征

      乌珠穆沁羊体质结实,体格大。头中等大小,额稍宽,鼻梁微隆起。公羊大多无角,少数有角,母羊多无角。胸宽深,肋骨开张良好,胸深接近体高的1/2,背腰宽平,后躯发育良好。肌肉丰满,结构匀称。四肢粗壮,有小脂尾。毛色以黑头羊居多,约占6.2%,全身白色者约占10%,体躯花色者约11%。   

生产性能

     乌珠穆沁羊的饲养管理极为粗放,终年放牧,不补饲,只是在雪大不能放牧时稍加补草。乌珠穆沁羊生长发育较快,2.5~3月龄公、母羔羊平均体重为29.5和24.9公斤;6个月龄的公、母羔平均达40和36公斤,成年公羊60~70公斤,成年母羊56~62公斤,平均胴体重17.90公斤,屠宰率50%,平均净肉重11.80公斤,净肉率为33%;乌珠穆沁羊肉水份含量低,富含钙、铁、磷等矿物质,肌原纤维和肌纤维间脂肪沉淀充分。产羔率仅为100%。 乌珠穆沁羊适于终年放牧饲养,具有增膘快、蓄积脂肪能力强、产肉率高、性成熟早等特性,适于利用牧草生长旺期,开展放牧育肥或有计划的肥羔生产。同时,乌珠穆沁羊也是做纯种繁育胚胎移植的良好受体羊,后代羔羊体质结实抗病能力强,适应性较好。 

旅游景点编辑本段回目录

昭君博物院 

      昭君博物院地处呼和浩特市南郊,由王昭君墓及其一系列纪念建筑设施组成,占地面积590亩。由匈奴文化博物馆、单于大帐、和亲宫、昭君宅、“藏墨苑”书画展厅组成。王昭君

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墓,蒙古语称为特木尔乌儿虎,意为“铁垒”,文献记载亦称“青冢”,从唐代开始有明确记载。据考证,它由汉代人工积土夯筑而成,高达33米,底面积13000平方米,是中国最大的汉墓之一,国家重点文物保护单位,全国民族团结进步教育基地。是一座象征民族团结、各民族相互融合、共同发展的历史丰碑。 

元上都遗址  

      元上都遗址位于内蒙古自治区正蓝旗草原,曾是世界历史上最大帝国元王朝的首都,始建于公元1256年;它是中国大元王朝及蒙元文化的发祥地,忽必烈在此登基建立了元朝。 

孝庄园

      孝庄园旅游区是一处正在建设中的全市重点旅游景区,位于科左中旗花吐古拉镇境内,以孝庄故居达尔罕亲王府为核心景点2012年8月19日正式对外营业,著名表演艺术家斯琴高娃为景区形象大使。景区规划由王府古榆林达尔罕敖包、后金与科尔沁部盟誓纪念碑、孝庄纪念馆、嘎达梅林纪念馆唐格尔庙、白龙湖游乐场、游客服务中心等十几个景点组成旅游区占地面积8900亩,是一座体现科尔沁人文历史、满蒙联姻、康乾盛世以及中国近400年历史的绝佳景区,孝庄文皇后的一生以及后代许多鲜为人知的故事在这里均可找到其叙述,已正式成为国家4A级旅游景区。 

五当召 

      五当召,蒙古语“五当”意为“柳树”;原名巴达嘎尔召,藏语“巴达嘎尔”意为“白莲花”,“召”为“庙宇”之意。始建于清康熙年间(公元1662年—1722),乾隆十四年(公元1749年)

五当召五当召

重修,赐汉名广觉寺。第一世活佛罗布桑加拉错以西藏扎什伦布寺为蓝本兴建,经过康熙、乾隆、嘉庆、道光、光绪年间的多次扩建,逐步扩大始具今日规模。因召庙建在五当沟的一座叫做敖包山的山坡上,所以通称其名五当召。五当召依地势面南而建。有大小殿宇、经堂、僧舍2500余间,占地300多亩,分布在1.5公里长的山坡上。它是一幢层层依山垒砌的白色建筑,群山环绕,为苍松翠柏掩映,雄浑壮观。 

乌海湖  

       乌海湖,位于内蒙古乌海市,属于黄河水域的一部分。 乌海湖是黄河海勃湾水利枢纽建成后,于2013年12月底蓄水形成,总面积达118平方公里的人工湖,面积是杭州西湖的18.5倍、宁夏沙湖的2.6倍,因在乌海市境内,海勃湾区和乌达区之间而得名。乌海湖地处风景区的核心位置,北接水利枢纽大坝,西接乌兰布和沙漠,南接黄河乌海段上段河道,东临乌海市滨河景观带,远处还有甘德尔山脉,丰富的景观与平静如镜的湖水融为一体。 

克什克腾地质公园  

      内蒙古克什克腾世界地质公园位于内蒙古赤峰市克什克腾旗,占地面积1343平方公里,以第四纪冰臼群和花岗岩石林地貌及地质构造为主要特色。园区内具有10种类型的地质地貌景观,即冰川地貌、花岗岩地貌、火山地貌、泉类地貌、峡谷地貌、湖泊景观、河流景观、湿地景观、典型矿床及采矿遗迹景观和沙地景观。 

黄河河套文化园  

      黄河河套文化旅游区是临河区最具代表性的景区,2014年被评定为国家4A级旅游景区,景区聚自然景观与人文景观于一体,彰显了巴彦淖尔塞上江南,草原水城的美好景色,是巴彦淖尔黄金旅游线上的璀璨明珠。景区位于临河区南端,双河区北侧,紧靠城区,总面积603万平方米,其中水域面积190万平方米。黄河河套文化旅游区以生态保护、文化传播、休闲游览、自然野趣为主要内容,共分为蒙元文化展示区、都市文化休闲区、黄河文化展示区、农耕文明观赏区、生态渔业体验区、生态休闲娱乐区、水上活动娱乐区等7个功能区,分布了蒙古大营、观景平台、音乐广场、黄河广场、黄河水利文化博物馆、采摘园、民俗村、黄河渔村、塞上明珠、城市记忆等诸多休闲娱乐场所。景区现已成为巴彦淖尔市及周边市民休闲旅游的理想去处。

岱海

      岱海位于内蒙古自治区乌兰察布市凉城县处在一个狭长的陷落盆地之中,南有马头山,北有蛮汉山拱卫,东西长约25千米,南北宽约20千米,湖岸线长度为61.56千米,常用湖泊面

岱海岱海

积为160平方千米,最大深度15.00米,容积为9.89亿立方米。全区闻名的四大水产基地之一,其水源由周围20多条河流和中层地下水汇聚而成。据有关历史资料记载,岱海最早形成于第三纪的造山运动。属于典型的内陆咸水构造湖。岱海7、8、9三个月水面平均温度在20℃以上,上午9时至下午5时水温在24℃以上,日最高水温在27℃左右,与秦皇岛北戴河水温相 岱海 岱海 似,完全符合水温23℃以上的国家天然浴场标准。岱海水温适中,水质清沏,水体无污染,且周边生态环境良好,适宜进行湖泊浴场及湖岸沙滩日光浴和绿茵娱乐活动等。岱海古称天池,也叫大海,汉叫诸闻泽,魏叫盐池,也称旋鸿池(因鸟得名),俗称葫芦海(形状),宋叫鸳鸯泊,辽称奄遏下水,金叫昂遏下水,元叫下水,明复用奄遏下水,俗称威宁海,清初叫代噶淖尔(二岁神马驹)、代哈泊,光绪初年才正式称之为岱海。据史书记载,岱海四周原为水草丰盛的游牧之地,每到春、夏、秋季,岱海两岸绿草如茵,牛羊遍地,湖面上鸳鸯戏水,鸿雁成群,堪称塞外明珠。 

阿尔山  

      阿尔山市位于内蒙古自治区兴安盟西北部,横跨大兴安岭西南山麓,是兴安盟林区的政治、经济、文化中心。地理坐标为东经119°28'--121°23',北纬46°39'--47°39',是全国纬度最高的城市之一。东邻呼伦贝尔市所辖扎兰屯市和兴安盟扎赉特旗,南至兴安盟科右前旗,西与蒙古国接壤,北和呼伦贝尔市新巴尔虎左旗、鄂温克自治旗毗连。东西长142公里,南北长118公里,总面积7408.7平方公里,辖区内中蒙边境线长93.434公里。 

呼伦贝尔草原  

       呼伦贝尔草原位于大兴安岭以西,由呼伦湖、贝尔湖而得名。地势东高西低,海拔在650~700米之间,是中国保存完好的草原,有“牧草王国”之称。  

成吉思汗陵 

     成吉思汗陵(西里尔蒙古文:Чингис хааны онгон,英文:Mausoleum of Genghis Khan) ,简称成陵。是蒙古帝国第一代大汗成吉思汗的衣冠冢,位于内蒙古自治区鄂尔多斯市伊

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金霍洛旗草原上,距鄂尔多斯市区40公里。由于蒙古族盛行“密葬”,所以真正的成吉思汗陵究竟在何处始终是个谜。史料记载吸收成吉思汗最后一口气——也就是灵魂的驼毛,几百年来就收藏于成吉思汗陵。现今的成吉思汗陵经过多次迁移,直到1954年才由青海的塔尔寺迁回故地伊金霍洛旗。陵园占地约5.5公顷,对研究蒙古民族乃至中国北方游牧民族历史文化,具有极其重要的价值,核定为全国重点文物保护单位。紧邻的成吉思汗陵旅游区为5A级景区。

响沙湾旅游景区  

      因“这里的沙子会唱歌”而得名的响沙湾。坐落在内蒙古鄂尔多斯市达拉特旗的库布其沙漠中,地处中国沙漠东端,是中国距内地及北京非常近的沙漠,可谓大漠龙头,罕台川河水从它前面流过,姑子梁与它临川相望。    

      响沙湾沙高110米,坡度45度,呈弯月状形成一个巨大的沙山回音壁。这里沙丘高大,比肩而立,浩海茫茫,一望无际。顺着云梯攀援而上,当人们从沙顶向下滑动,便会听到犹如飞机掠空而过的巨大轰鸣声;当你对着两手猛力向中间捧沙时,便会听到哇哇的蛙鸣声。响沙湾因而得名。  

百年古刹
      贝子庙坐落于锡林浩特市区额尔敦敖包山南麓,法名为“阿日雅•章隆•班智达•葛根•黑德”,清乾隆年间赐汉名“崇善寺”。作为历史上著名的佛教学府和内蒙古中西部四大藏传佛教寺庙之一,于2006年被国务院列为全国重点文物保护单位。
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二连浩特

      二连浩特是亚洲最早发现恐龙及恐龙蛋化石的地区之一,是世界最大的白垩纪恐龙化石埋藏地,境内拥有134平方公里国家级地质公园。1893年,著名地质学家奥勃鲁契夫来到二连盐池,首次发现恐龙化石。 
满洲里中俄边境旅游区 

      满洲里市中俄边境旅游区是呼伦贝尔首家国家级AAAA旅游景区,被纳入内蒙古自治区15个重点建设的品牌旅游景区。借助满洲里得天独厚的地理环境,汇集中国红色文化、俄罗斯风情文化精粹,打造出独具北疆特色的旅游观光休闲度假基地。


农场企业编辑本段回目录

内蒙古星月生态农业股份有限公司

      内蒙古星月生态农业股份有限公司(以下简称农业公司)成立于2000年8月,属巴彦淖尔市星月实业(集团)有限公司子公司,注册资金2688万元。   农业公司自成立以来,始终以生态农业生产建设为工作重心,投入了大量的人力、物力和财力,从碱盐地改良、荒漠化治理、智能设施农业生产到绿色、富硒、有机小麦种植等方面做了大量的、卓有成效的工作,并进行了大胆的多层次、综合性的尝试和探索,积累了丰富的生产经验,锻炼了一支科技队伍,建立起了一个成熟的管理团队。   目前,星月集团已搭建起从小麦品种选育、科学种植、粮食收储、石碾加工、食品研发、立体销售的“六位一体”全产业链格局。农业公司处在产业链的前端,而且作为“巴彦淖尔小麦产业化”项目的承建单位,正在全力开展从原良种繁育推广到绿色、富硒、有机小麦种植等基地建设工作,现已建成七大特色基地:乌拉特前旗阿力奔滴灌有机种源基地、白彦花有机食品园区,临河隆胜科技园区、隆胜优质小麦繁育基地、八一新道有机小麦种植基地,杭锦后旗太阳庙生态农业基地,乌拉特中旗石哈河旱地有机小麦种植基地。形成稳定的通过欧盟和国内有机认证的矿泉水滴灌有机小麦种源基地2000亩,有机小麦种植生产基地20000亩,为处在产业链下游的企业巴彦淖尔兆丰种业粮食有限公司(农业公司姊妹企业)提供安全、营养、优质的小麦原料。到2020年,在河套地区通过技术推广、示范带动等手段与农民专业合作社实现订单生产有机、富硒、绿色小麦种植100万亩,到2025年实现带动辐射300万亩的目标。

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  • 更新时间: 2017-08-04