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#舌尖还原# 泡椒凤爪

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分类标签:家常菜谱清爽凉菜美容菜谱高血压食谱高脂血症食谱
菜品口味辣味主要工艺腌
所需时间1小时以上制作难度简单
食材明细
凤爪500克 
泡椒适量黄酒少许
葱少许姜少许

#舌尖还原# 泡椒凤爪的做法详细步骤

#舌尖还原# 泡椒凤爪的做法图片第1步1、所有食材#舌尖还原# 泡椒凤爪的做法图片第2步2、凤爪洗净再剪一刀#舌尖还原# 泡椒凤爪的做法图片第3步3、凤爪过一下水洗净#舌尖还原# 泡椒凤爪的做法图片第4步4、然后锅中放水,放入凤爪,再放黄酒、葱、姜煮开,煮开后用小火焖熟约1小时左右#舌尖还原# 泡椒凤爪的做法图片第5步5、煮熟的凤爪放入有凉开水的锅中,浸去油水沥干放凉#舌尖还原# 泡椒凤爪的做法图片第6步6、凉了的凤爪再放入碗中,倒入泡椒漫泡,放入冰箱1小时即可

#舌尖还原# 泡椒凤爪的做法小贴士

1.凤爪洗净后剪一刀使浸泡时更容易入味
2.风爪煮开后改用小火焖,这样鸡皮不会缩
参考资料
[1].  #舌尖还原# 泡椒凤爪   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/af35c1c4b8b04a24.htm

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  • 更新时间: 2016-03-07

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