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莴苣
词条创建者:IPA148124895240创建时间:12-20 11:45
标签: 莴苣;蔬菜;草本;

摘要:莴苣(学名:Lactuca sativa),是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。它是一种很常见的食用蔬菜,中国、日本等国的人往往煮熟后食用,在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。[阅读全文]

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双尖莴笋
词条创建者:IPA_27245创建时间:02-02 11:23
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摘要:   品种来源:地方良种。  特征特性:中熟、耐热和耐寒力均强,不易抽苔。叶形尖,叶面微皱。茎呈扁圆柱形,皮草白色,抽苔时茎尖分化为两个生长点。单株重500克以上。宜秋季栽培,也可作春季栽培。  栽培要点:秋季栽培6-7月播种,7月上旬至8月上旬定植,9-10月收获;亩植8000株;春季栽培11月上旬至次年1月上旬播种,2月下旬定植,3-5月收[阅读全文]

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秋香--莴笋
词条创建者:IPA_27245创建时间:02-21 11:23
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摘要:   特征特性:新选耐高温品种,尖叶,叶色鲜绿,具浓郁香味。肉质茎杆浅绿白色,肉浅绿色。不易抽苔,商品性极佳,单株重400-900克,口感嫩脆。  栽培要点:重庆地区2-9月播种,苗龄25天左右,亩植4000-4500株左右,亩产2000-2500公斤。  技术指标:纯度,90%;净度,98%;发芽率,90%;水份,8%。 [阅读全文]

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清香红莴笋
词条创建者:IPA_27239创建时间:01-07 11:23
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摘要:         特征特性:    根系浅而密集,中熟,株高60-70cm,叶片呈披针形,尖叶,有皱,肉脆茎长棒型,单株重500-1000克,皮淡紫色、肉翠绿色,生长整齐,成熟一致,肉质脆[阅读全文]

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莴笋霜霉病
词条创建者:IPA_27246创建时间:11-10 11:23
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摘要:         简介:霜霉病是莴笋重要的病害之一,所有种植莴笋的地区都有发生,严重时可使大量叶片枯黄,削弱植株的长势,引起减产。    症状:霜霉病主要为害叶片,从幼[阅读全文]

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甜莴笋的制作
词条创建者:IPA_27233创建时间:11-11 11:23
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摘要:   原料配方莴笋100千克白糖50千克食盐3千克  制作方法1.选料、去皮、洗净、切块:挑选好的鲜莴笋茎,削去皮,用清水洗干净,然后切成小方块。  2.搓盐:按重量比加入3%食盐,进行搓擦。  3.榨压:装入布袋内榨压6小时,沥干水分。  4.漂洗:用清水漂洗。  5.摊晒;摊于竹筛上晒3天备用。  6.糖煮:按每50千克莴笋,用白砂糖2[阅读全文]

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三青笋王莴笋
词条创建者:IPA_27235创建时间:02-10 11:23
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摘要: 特征特性 冬莴笋品种。叶片长椭圆形,叶、皮、肉均为青绿色。节间稀,笋肉清香,脆嫩,品质好,深受消费者喜爱。该品种在0-25度条件下生长良好。产量高,最具耐寒、抗病等优点。单株重可达900克,是冬季栽培的优良品种。适合全国产莴笋的地区种植。栽培要点 长江流域一般9-11月播种,部份地区播期可延至12月份。苗龄25天左右,采用深[阅读全文]

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青皮抗寒莴笋
词条创建者:IPA_27240创建时间:01-04 11:23
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摘要: 该品种是从地方良种竹叶青莴笋中选出的抗寒高产株系扩大繁育而成。叶片呈椭圆形,直立、色青,肉质茎皮肉青绿,皮薄,节间稀。茎肉致密香脆,品质好。生食、熟食、加工俱佳。单株重0.6-1kg,产量高。该品种耐寒性强,0℃-25℃气温下生长良好。适合冬季栽培。成都地区8月下旬至10月播种,其余地区可参照执行。播期气温高于23℃时,可[阅读全文]

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夏秋热抗莴笋
词条创建者:IPA_27246创建时间:02-05 11:23
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摘要:   尖叶,叶浅绿色,叶面较平,有较浅的皱纹。肉质茎长棒形,皮薄、色白、茎肉青绿色。单株重0.6-1kg。肉质致密,嫩、脆,品质好,可生食、熟食,也可加工腌渍。  该品种特别抗热。主要作夏秋栽培。成都地区播期为3-8月,其它地区以此播期作为参考。当气温高于23℃时需进行低温摧芽播种,以保证苗齐、苗壮。苗龄25天左右。定植株行[阅读全文]

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四季短叶莴笋
词条创建者:IPA_27249创建时间:10-25 11:23
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摘要: 早熟,定植后60天可采收上市,嫩绿色、短椭圆形、似生菜叶、叶紧揍,开展度20-25厘米,可重植,笋条头尾粗度较均匀,笋条长22-25厘米,粗5-6厘米,白皮青肉、肉厚嫩、纤维少、单笋重450-600克,亩产量3000-3500公斤。特耐抽苔,一年四季均可栽培。 [阅读全文]

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莴笋春管措施
词条创建者:IPA_27238创建时间:12-21 11:23
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摘要:         春季是越冬莴笋快速增粗伸长期,加强此期的田间管理能提高产量。    重施莲座肥    返青后及时施腐熟稀粪水1~2次,每次每亩施2000~300[阅读全文]

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莴笋施肥技术
词条创建者:IPA_27245创建时间:02-06 11:23
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摘要:  莴笋是人们日常生活中常见的一种蔬菜,微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,很受人们喜爱。莴笋的高产离不开肥料的作用,掌握和了解莴笋的需肥规律和施肥技术提高莴笋的产量,减少损失,增加经济[阅读全文]

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莴笋抽薹怎么防
词条创建者:IPA_27242创建时间:11-24 11:23
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摘要: 莴笋在不少地方已实现周年栽培四季供应。但栽培中植株往往易出现叶小数少、茎细节稀、嫩茎徒长窜高呈棍棒的先期抽薹现象,影响产量、降低品质。经总结近年来的生产经验,莴笋嫩茎抽薹窜高的原因及其有效控制措施主要有以下10个方面。  1、品种选择不当莴笋品种较多,其适应性及对日照、温度的感应程度也不尽相同,往往早[阅读全文]

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莴笋干制作工艺
词条创建者:IPA_27249创建时间:12-05 11:23
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摘要: 莴笋是常见的时令小菜,其制作工艺如下:1、原料选择。选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料。剔除抽苔、老化、皮厚、粗糙、空心的莴笋。2、整理。削除莴笋的外皮、硬筋、叶丛和根须。3、盐腌。先将整理好的莴笋放在盐水中浸泡3-4小时。笋条变软后捞出,装入筐内沥干盐水。再按每100千克笋条加[阅读全文]

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夏秋热抗的莴笋
词条创建者:IPA_27243创建时间:12-04 11:23
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摘要: 特征特性 尖叶,叶片浅绿色,叶面较平,有较浅的皱纹。肉质茎长棒形。皮薄、色浅白。茎肉绿白色,肉质致密,脆嫩、品质好。可生食、熟食,也可腌渍加工。单株重0.6-1公斤。亩产4000公斤左右,适合全国莴笋产区种植。栽培要点 该品种抗热性强,主要作夏秋栽培。长江流域播期为3-8月。当气温高于25度时,应进行低温催芽播种,以保证苗齐[阅读全文]

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夏季咋个栽莴笋
词条创建者:IPA_27248创建时间:02-16 11:23
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摘要: 虽然莴笋四季均可种植,但能在蔬菜淡季向市场供应优质的莴笋,种植的经济收益就会大不相同。农民朋友可采用耐热品种和相应的栽培技术,在5-8月份播种栽培无公害莴笋,每亩栽4000-5000株(用种量30-50克),产量2500-4000公斤,必会取得显著的经济效益。    土壤选择莴笋适应性较广,对土壤要求不太严格,一般的平原、坡地都能种植,[阅读全文]

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莴笋病防治方法
词条创建者:IPA_27248创建时间:01-07 11:23
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摘要:   市蔬菜技术推广站农艺师王学忠介绍,莴笋霜霉病,又叫“火风”病。该病先出现于近地面叶片,后逐渐向上,叶片呈现淡黄色斑块,潮湿时叶背病斑长出白色霉层,有时叶的正面也能见到,病斑受叶脉限制呈不规则形,后期变成褐色,严重时全叶枯黄。具体防治方法共有四种:一是选用抗病品种。一般茎叶紫红色或深绿色莴笋品种较抗病,如红枝[阅读全文]

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阳畦冬育莴笋苗
词条创建者:IPA_27236创建时间:12-21 11:23
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摘要:   莴笋在春季采用地膜覆盖栽培,可以提前上市抢占市场空白,往往能够取得较好的经济效益。眼下又到了春莴苣育苗的时间,下面把育苗技术给大家介绍一下,供菜农参考。  一、播种时间  莴笋比较耐寒,在冬季一般采用阳畦育苗,要选择地势高燥、背风向阳、采光充足的地块。播种时间一般定在12月中下旬到1月上旬,定植期在3月[阅读全文]

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大棚栽种春莴笋
词条创建者:IPA_27246创建时间:01-04 11:23
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摘要: 大棚春莴笋一般于11月上中旬将大小苗分别定植于已扣好薄膜的大棚内,株行距为25厘米×30厘米,2月中旬即可上市。其栽培技术如下:  一、温湿度管理。定植初期要注意通风降湿,夜间气温在0℃以上时需放风,0℃以下时,要盖小拱棚并加盖草帘;白天将草帘揭开。当茎部开始膨大至收获前,棚温白天15-20℃,超过24℃通风,夜间应不低于5℃[阅读全文]

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夏季咋来栽莴笋
词条创建者:IPA_27248创建时间:03-03 11:23
标签:

摘要:   虽然莴笋四季均可种植,但能在蔬菜淡季向市场供应优质的莴笋,种植的经济收益就会大不相同。农民朋友可采用耐热品种和相应的栽培技术,在5-8月份播种栽培无公害莴笋,每亩栽4000-5000株(用种量30-50克),产量2500-4000公斤,必会取得显著的经济效益。    土壤选择莴笋适应性较广,对土壤要求不太严格,一般的平原、坡地都能[阅读全文]

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