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观赏蛇瓜生物学特性
词条创建者:IPA_27233创建时间:02-23 11:23
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摘要: 生物学特性:  (一)植物学特征  蛇瓜根系发达,侧根多。蔓生,蔓长5-7米,易产生子蔓。叶色深绿,两面密生茸毛,掌状,叶柄长5-9厘米,叶脉放射状。雌雄同株异花。果实长条形或弯曲如蛇状,横径4-5厘米,两端尖细,果长30-250厘米。嫩果披茸毛,成熟果光滑无毛,皮色以白绿为主,间有绿色细条纹。成熟果转为橙黄色或橙红色。种子土褐色。  [阅读全文]

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山楂浓缩汁的加工技巧
词条创建者:管理员创建时间:11-28 05:54
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摘要:(1)原料:用于提汁的山楂果应是充分成熟、色泽红艳的新鲜果实。果实大小不限,但要尽可能剔除病虫及糜烂的不合格果实。 (2)原料的清洗与破碎:用流动的净水将山楂果洗涤干净,并经过挑选,以除去其中的草、叶等杂物,剔除不合格的山楂果。为了加速山楂汁的提取,提高出汁率,常将山楂果压裂,压裂能够使用辊式破碎机,调节两辊轮之间的距离,使果实被[阅读全文]

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